Recept za kislo kremo Enchiladas

• Maj 19, 2024

To je kot nalašč za vaše praznovanje v Cinco de Mayo, vendar ga imamo radi vse leto. To je le eden izmed mojih najljubših receptov enchilada in napolni skupino najstniških fantov - tako da je zmagovalec pri moji hiši!

Enkilada iz kisle smetane
meso in sir ter kisla smetana - okusno!

Sestavine:

2 kilograma mletega govejega mesa - rada uporabljam pusto, vendar lahko uporabite, kar izberete, vendar se po rjavi dobro odcedite)
1 čebula, narezana na kocke
1 zelena paprika, narezana na kocke
1 čajna žlička soli
Poper po okusu
2 žlici omake picante
1 žlica čilija v prahu
4 kapljice vroče omake
½ skodelice nasekljanih zrelih oljk
½ skodelice margarine, stopljene
¼ c moke
1 ½ skodelice mleka
2 skodelici kisle smetane
18 koruznih tortilje
2 skodelici Longhorn sira

Metoda:

Rjava tla so bila v ponvi. Čebulo in zeleno papriko dušite do mehkega: odcedite. Vmešajte sol, poper, picante omako, začimbe in olive; dušite pet minut in odložite.
V ponvi združite maslo in moko; počasi dodajajte mleko, nenehno mešajte. Kuhamo in mešamo, dokler se omaka ne zgosti. Mešajte v kislo smetano; segrevajte eno minuto, vendar ne pustite, da zavre.
Vsako tortiljo napolnite z mesno mešanico; zvijte in položite v namaščeno posodo z velikostjo 9x13x2 palcev. Pokrijte s smetanovo omako; potresemo s sirom.
Pečemo pri 375 stopinjah približno 25 minut. Sir bo na vrhu mehurček.

Donos: 6, 12 ali 18 obrokov - odvisno od starosti in apetitov obrokov!

Vedno je dobro postreči solato z enchiladami in radi imamo domačo limonado in koruzo, da zaokrožimo obrok.
Rad bi slišal, kaj radi postrežete v Cinco de Mayo, pojdite na forum in delite svoje misli.

Sirni namaz
to potopitev lahko naredite kadarkoli, ko bodo vaši otroci lačni - všeč mi je, da je v lončku, da ne bo zelo hitro, ampak zelo enostavno - zmešajte in pozabite

Sestavine:

2 kilograma Velveeta narezan sir
2 pkgs. narezan kremni sir
2 pločevinki paradižnika Ro-Tel s čilijem
1 kilogram čebulice klobase po želji

Metoda:

Popražimo klobaso in odcedimo: dodamo v lonček s siri. Ko se siri stopijo, vmešajte paradižnik Ro-Tel. Postrezite vroče s koruznim čipsom ali fritosom.

Donos: Dober prigrizek, ki ga bodo uživali malo ali mnogi.

Všeč mi je kuhanje dobre hrane, da bi moji družini ostala blizu - ko hiša diši po dobri hrani, ki jo želijo pripeljati prijatelji - kar dobro uspe ... ker potem vem, kje so in kaj delajo.

Všeč mi je, da uporabljam svojo jed za pečenko iz domačega litega železa iz emajla z emajlom (znano tudi kot lazanje ali gratinsko posodo) 13x9-palčni plamen rdeče barve za enchilade in naredite potop v moji
Crock-Pot 2 Qt počasni štedilnik - rdeč, saj je ravno prave velikosti. Oba sta na voljo na Amazonu.

Navodila Video: Preprosto z Urško: Piščančji takitosi z zelenjavo in jajci (Maj 2024).