Začinjen recept za gobje mešanje

• April 27, 2024

Gobe ​​vsaki jed dodajo tako teksturo kot okus. Ta neverjetna začinjena goba mešano pare odlično pari s piščancem na žaru ali praženim piščancem. Če želite narediti ta recept vegetarijanski, preprosto uporabite zelenjavno juho za omako namesto piščančje juhe. Preizkusite ta okusen začinjen recept za goveje mešanje gob in mi sporočite, kaj menite na forumu kitajske hrane, ki ga najdete tukaj. Uživajte!

10 svežih gob shiitake
4oz gob iz belega gumba
6oz svežih gob ostrig
1 pločevinka gob
1 palčni kos svežega ingverja
2 zeleni čebuli
1 žlica koruznega škroba
1 ½ žlice arašidovega olja

Omaka:
6 žlic piščančje ali zelenjavne juhe
1 žlička sladkorja
½ žličke soli
2 žlici vročega čilijevega olja
¼ skodelica kečap

1. Gobe ​​shiitake, beli gumb in ostrige očistite tako, da jih nežno obrišete s papirnato brisačo.


2. Nato odstranite vsa stebla gob shiitake in pokrovčke prerežite na pol. Te šiitake odložite.


3. Nato gobe belega gumba prerežite na pol in jih postavite na stran.


4. Odprite in odcedite pločevinko slamnih gob in jih odložite.


5. Ingver olupite in nato naribajte z mikroravnalnim graterjem in ga odložite.


6. Operite zeleno čebulo pod hladno tekočo vodo in jih posušite s papirnatimi brisačkami. Nato odrežite približno centimeter od vrhov zelenice in samega dna njihovih podlag ter jih zavrzite. Nato preostale peclje narežite na majhne rezine, debele manj kot 1/8 palca, in jih odložite.


7. Omako pripravite v veliki skodelici. Najprej zmešamo piščančjo juho, sladkor in sol ter mešamo toliko časa, da se sladkor in sol rahlo raztopita. Nato dodajte v vroče čilijevo olje in kečap. Premešamo in omako postavimo na stran.


8. V majhni skodelici mešamo koruzni škrob z le malo vode, dokler se ne raztopi. Nato to mešanico odložite na stran.


9. Visoko segrejte vok ali velik lonček. Ko je vroče dodamo arašidovo olje in pustimo, da se segreje.


10. Ko je olje vroče, dodajte ingver in zeleno čebulo ter ju mešajte, približno 30 sekund.


11. Nato dodamo gobe in jih mešamo, da jih pražimo 2 minuti.


12. Nato dodamo omako in vse skupaj zavremo. Nato prižgite toploto na nizki stopnji in pustite, da se dve minuti duši.


13. Po 2 minutah dodajte mešanico koruznega škroba in neprestano mešajte, dokler omaka ne postane gosta.


14. Nato ga odstavimo s segrevanja in postrežemo. Te gobe so odlična stranska jed do piščanca na žaru ali praženega. Naredi približno 3 obroke.
Začinjen goveji mešani recept, kitajska hrana, začinjen recept za goveje goveje goveje meso, začinjen gobe mešani krompirček, začinjen recept za gobe, mešani krompirjev recept, gobji mešani krompirjev recept, pečkasta mešana pečenka, začinjena mešanica, recept za gobe