Recept za špinačo in olje iz špinače
Kjer delam, je špinačni namaz zelo zaželeno živilo na katerem koli druženju. Ljudje to zahtevajo. Podjetje, ki izdeluje mešanico zelenjavnih receptov Knorr, ima na hrbtni strani pakiranja odličen recept. Rad se ustvarjam z njim, zato za izdelavo svojega recepta uporabim njihovo mešanico receptov. Kolegi in študentje uživajo v tej špinačni kapi, ki jo pripravim.

To je bolj zdrava rezina špinače. Ogljikovih hidratov je malo. V mojem receptu se maščoba nekoliko zmanjša. Medtem ko se majoneza še vedno uporablja, saj daje odlično teksturo in subtilen okus, sem količino prerezala na pol. Namesto skodelice kisle smetane uporabim kremni sir in grški jogurt Fage. Jogurt vsebuje koristne bakterije, ki pomagajo uravnavati vaš prebavni sistem. Raje ga uporabljam namesto kisle smetane. Ker je jogurt dokaj oprijemljiv, kremni sir pomaga umiriti in uravnotežiti okus.

Recept za špinačo Dip

Sestavine:

Blok od 1 do 8 unč zmehčanega kremnega sira
½ skodelice majoneze
1 skodelica Fage grški jogurt
1 paket (1,4 oz. 40 g.) Knorr mešanica zelenjavnih receptov
¼ skodelica drobno sesekljane sladke čebule ali zelene čebule (zeleni in beli deli)
1-10 unč paketa zamrznjene sesekljane špinače (odmrznjene)

Metoda:

Sestavine zmešajte v srednji skledi. Z električnim mešalnikom ali metlico zmešajte mehčani kremni sir in majonezo, dokler ne postane gladka. Dodamo jogurt in mešamo, dokler se temeljito ne združi. Dodajte mešanico Knorr in čebulo. Mešajte, da jih kombinirate s kremnim sirom, majonezo in jogurtom. Iz špinače iztisnite čim več tekočine, preden špinačo dodate mešanici. Lahko ga stisnete čez umivalnik. (FRUGALNI NASVET Tekočino potisnite v posodo, da zamrzne juho ali drug recept, namesto da bi tekočino stisnili po odtoku iz umivalnika.) Mešajte, da se špinača meša. Nosite v skledo in ohladite 2-3 ure, da zelenjava porumeni zmehčajo in okusi se razvijejo.

Vročanje predlogov:

Pinwheels

Za polnjenje Večino časa uporabljam nadev na osnovi kremnega sira. Pomembno je, da je nadev vlažen, ni pa vlažen. Včasih bom uporabila nadev na osnovi majoneze. Te recepte lahko enostavno podvojite.

Izdelava zobnikov Tortiljo položite na ravno površino ali jo držite v roki. Nadev enakomerno razporedite približno 1/8 cm. Razpršite ga skoraj do roba. Dodajte poljubne sestavine, kot so meso, zelenjava ali sadje, ki jih niste vključili v mešanico za polnjenje. Tortillo zvijte v tesen zvitek. Ko ga valjate, se nadev razširi na robove. Zavijte ga v plastični ovoj ali folijo. Hladite čez noč ali vsaj štiri ure. To omogoča dobro povezavo tortilje in nadeva. Narežemo na rezine debeline 1/2 do 1 inča. Konci zatičev niso lepi, vendar so okusni. Nekateri pravijo, da jih zavržemo. Verjamem, da so kuharjeva nagrada!

Špinača Dip Pinwheel / Rollups Uporabite špinačni dip recept. Za vegetarijansko različico, samo špinačno solato razporedite po tortilji in razvaljajte. Če želite bolj srčno različico, na polovico špinačne kaše položite tanko narezane feferone DiLusso ali genovsko salamo. Nato ga razvaljamo, začenši ob strani s feferoni.

Jedi potopite tako, kot vam ustreza. Čips, krekerji, kruh, sira ali kumara, ta vsestranski potop je zmagovalec, ne glede na to, kako ga postrežete. Verjetno ne boste imeli ostankov, a kaj, če to storite?

Pred nekaj leti sem si privoščila ostanek feferona in špinačo. Kombiniral sem ga v nekaj ojnic, ki jih učenci imenujejo zvitki, in jih odnesel v šolo. Vedela sem, da jim bo osebje všeč, ampak študentje so se norčili nad njimi! Ti kolutki s špinačno kašo so okusna poslastica. Za zdrav obrok jih postrezite s paro skodelice turške zelenjavne juhe.

Navodila Video: Široki rezanci z omako iz kozic in špinače (Maj 2024).