Recept za turško kielbaso in začinjeno kislo zelje

• Maj 18, 2024

Turčija Kielbasa in kisla zelja je odlična kombinacija. Še posebej, ko jo postrežemo s svinjino in fižolom ali polnimo v toplem žepu Pita. Sladka paprika in narezana čebula je to zelo odrasla jed. Tekoče osvežitve po izbiri so ledeni čaj ali zelo hladno pivo.

Sestavine

2 zavojki kisle zelje (vrste v plastičnih vrečkah) *
1 poper iz kozarca pekoče paprike v kisu
1 paket puranje kielbasa
1 majhna čebula

Navodila

1. Odprite kislo zelje in segrejte v majhni ponvi.
2. Poper na drobno na kockice in dodamo k kislim zeljem. V ponev dodamo 2 ali 3 kapljice ostrega kisa.
3. Naredite zelo tanke rezine čebule, jih ločite in dodajte v ponev.
4. Rezite kielbaso na širokem kotu in položite v ponev z kislo zelje in čebulo. Nadaljujte z ogrevanjem, dokler se keilbasa popolnoma ne segreje. Pokrijte približno 5 minut. da zmešamo okuse.

Vročanje predlogov:

* Postrezite s svinjino in fižolom. Kot prilogo dodajte narezane paradižnike biftek.
* Stvari v toplem žepu Pita; v žep položite močno gorčico (nemško), preden dodate kibobo in kislo zelje.
* Postrezite s pire krompirjem.