Valentinovo Heart-y Hamburgerski recept

• Maj 18, 2024

Valentinovo je zabavno za vse; ne samo tistih z ljubko. In naslednje Valentinovo Hamburgerji so kot nalašč za družinske večerje in ne za romantične večerje v dvoje. Brez težav lahko naredite žemljice v obliki srca, če imate avtomatski stroj za kruh; Ko stroj dela testo, medtem ko počnete druge stvari, ga morate razvaljati in razrezati s piškoti v obliki srca. Mleto goveje meso se zlahka oblikuje v srca in če jih zaradi prehranskih razlogov raje naredite z mletim piščancem ali purani. Burgerje lahko pečete na žaru, popečete ali popečete ter jih seveda postrežete s tradicionalnimi začimbami. Dobra velikost je štiri burgerje do kilograma mesa.

Če se vam mudi, lahko kupite okrogle piškote hamburgerjev in jih narežete na srce. Kupljene žemljice niso tako dobre, vendar so precej hitre in dandanes večina od nas želi preživeti čim manj časa v kuhinji. Če si lahko zaslužite čas, pa se splača - domače žemljice so okusne.

12 obrokov

1 1/2 skodelice tople vode
1/4 skodelice mleka v prahu
3 žlice sladkorja
3 žlice masla
1 1/2 žličke soli
1 jajce
4 skodelice moke
1 žlica kvasa

Glaze
1 jajce
2 žlici mleka

2 žlici sezamovih semen

1. Sestavine za testo postavite v ponev avtomata za kruh v danem vrstnem redu.
2. Stroj za kruh obrnite na nastavitev testa in zaženite stroj. Po nekaj minutah preverite, ali so sestavine oblikovale kroglico. Če je kroglica trd, dodajte več vode; če je kroglica zelo mehka, dodajte še malo moke.
3. Ko je cikel končan, testo prenesite na rahlo motno pecivo.
4. Razvaljajte na približno 3/4 "debelo in s 3" rezalnikom za piškote za srce razrežite 12 žemljic, znova zavrtite ostanke; položite na pergament pokrite pekače.
5. Pustite, da se podvoji.
6. Jajce in mleko premažite do gladkega; z mešanico namažemo zvitke in potresemo s sezamovimi semeni.
7. Pustimo vzhajati, da se podvoji, nato pečemo pri 350 °, dokler rahlo ne porjavi.
8. Opomba:
9. za roza zvitke dodajte velikemu številu rdečega gelnega barvila v testo, preden začnete cikel.

Količina na porcijo
Kalorije 219 Kalorije iz maščobe 46
Odstotek celotne kalorije od:
Maščoba 21% beljakovine 12% ogljikovih hidratov. 67%

Količina hranljivih snovi na% dnevno
Vrednost vročanja
Skupna maščoba 5 g 8%
Nasičene maščobe 2 g 11%
Holesterol 44 mg 15%
Natrij 347 mg 14%
Skupni ogljikovi hidrati 37 g 12%
Dietna vlakna 0 g 1%
Sladkorji 3 g
Beljakovine 7 g

Vitamin A 4% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 4%