Recept za bel čili čili

• Maj 5, 2024

Se sprašujete, kaj storiti s preostanki puranov? Tu je inovativen in zdrav način uporabe purana.


Beli turški čili

1 žlica. repično olje
1 lb. mleta puranova prsa
3/4 skodelice nasekljane čebule
3/4 skodelice nasekljane zelene paprike
3/4 skodelice nasekljane rdeče paprike
2 stroka česna, nasekljana
2 tsp. mleta kuma
2 tsp. posušen origano
Ščepec mletih nageljnovih žbic
1 skodelica sesekljanih tomatillov
1 (4,5 oz.) Lahko nasekljane zelene čilije, neobdelane
1 (15 oz.) Cannelinija ali drugega belega fižola, izperenega in odcejenega
1/2 skodelice listov cilantro, sesekljane
1 skodelica piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob
2 žlici. sok limete
Sol in mlet črni poper po okusu
1/4 skodelice sesekljanih olupkov

V veliki, težki ponvi segrejte olje nad srednje visoko vročino. Dodamo puran in kuhamo, dokler ne izgubi rožnate barve, 5 minut. Opomba: Purana ne ločite popolnoma narazen, ampak ga rahlo razrahljajte na manjše koščke z leseno žlico. Prestavite v skledo in odložite.

V istem loncu dušite čebulo in papriko do mehkega, 5 minut. Zmešajte česen in omako 1 minuto dlje. Nato vmešajte kumino, origano, klinčke in tomatillos ter kuhajte, dokler tomatilli niso mehki, 4 minute in občasno mešajte.

Dodajte čili, fižol, cilantro in juho. Purana vrnite v lonec. Pustite, nepokrito, dokler čili ni dovolj gost, da se žlico odvaja, 10 minut. Zmešamo v limetin sok in po okusu začinimo s soljo in poprom. Razdelite med 4 sklede, dolijte z lupinicami in postrezite.

Naredi 4 obroke.

Na porcijo: 270 kalorij, 6 g skupne maščobe (<

Navodila Video: Kupus Riža Meso - Rustikalno Ukusno Jelo / Cabbage Rice Meat - Rustic Tasty Lunch (Maj 2024).