7 idej za paradižnikov recept

• April 27, 2024

Paradižnik je zelo zanimivo sadje. Izposojajo se tako sladkim kot slanim jedem. Ne glede na to, ali ste pripravljeni za nekaj hladnega ali vročega, paradižnik ustreza računu. Tukaj je 7 odličnih idej, ki bodo oživile vaše predstavitve paradižnikov.

Res je, da danes na tržišču obstajajo številne sorte paradižnika, od vaših vrst dedičnic pa vse do vašega običajnega dela mlinskih meščanov, ki jih najdete pri lokalni trgovini. Medtem ko so mi všeč zanimive in redke sorte, se bom osredotočil na lahko dostopne izdelke, da bodo stvari veliko bolj dostopne, vendar lahko te ideje uporabite za skoraj katerikoli paradižnik, ne glede na znamko ali model. Tukaj je sedem stvari, ki jih lahko naredite s svojimi paradižniki.

Stuff'em
Saute'em
Roast'em
Fry'em
Salt'em
Marinat'em
Crush'em

Stuff'em
Absolutno obožujem polnjena živila. Paradižniki niso izjema. Stuff'em s sirom, olivami, rižem ali kvinojo, tofujem, morskim plevelom, sukotašom, rozinami in datlji, curry indijski orehi itd.

Saute'em
Poskusite jih posoliti v olivnem olju s čebulo, papriko, česnom in ohrovtom. Odličen je tudi s kasavo ali krompirjem. Posujte jih z nekaj zelja in čebule. Odlijte jih v nekaj olja s soljo in začimbami ter jim dodajte wakame [morskega plevela], ko se odpovejo aromi in sprostijo svoje sokove, mešajo in pokrijejo, dokler se morski plevel ne obnovi. To je zelo okusno!

Roast'em
Nič ni pečenega paradižnika. Vzamem paradižnik, jih odložim na pekač ali v ponev z lazanjo ali nizozemsko pečico ter nasujem malo grobe soli in olivnega olja [neobvezno] in začimb ter jih popečem v pečici 350 stopinj, dokler se iz njih ne izteče sok in začneta da se strdi in kondenzira z bogatim okusom. Tako so okusni in jih lahko jeste kot nizkokaloričen prigrizek ali dobro uravnotežen obrok. Ko jih vzamete iz pečice, lahko po njih posipate sveža zelišča za okras, izboljšanje prehrane in ojačevalec okusa.

Fry'em
Čeprav globoko cvrtje ni nujno najbolj zdrav način, ko ste na prehodni dieti in delate na izboljšanju vrst hrane, ki jo jeste, je odlična alternativa. Za to rad delam češnje, grozdje ali drugo majhno sorto paradižnika. Preprosto je. Vse, kar naredite, je, da vzamete svoje majhne paradižnike in jih nežno spustite v globoko cvrtje. Koža bo rahlo hrustljava, paradižnik lahko na mestih poči, a to je v redu, navsezadnje je to intenziven okus. Moj predlog bi bil, da se prepričate, da začnete z najboljšimi, okusno pakiranimi paradižniki, ki jih lahko kupite svoj denar ali pa jih lahko izberete roke.

Salt'em
To se morda sliši nekoliko nenavadno, vendar je slani paradižnik lahko vroči dan osvežilna poslastica. Prepričajte se, da uporabljate kakovostno sol, da ne pretiravate in da pijete dobre količine vode in če imate pri roki kakšne sveže limone in limete, spustite njihov sok v vodo za dodaten poživ kalija .

Marinat'em
Oboževali boste marinirane paradižnike. Z njimi lahko naredite toliko stvari: od sesekljanja in metanja v solate, do rezanja in uživanja skupaj z mariniranimi kumarami ali za mleko, ki jeste vegetarijance, slojevito med začinjenimi rezinami mocarele. Narežite jih na koščke in jih dodajte v svoj guacamole za boljši okus ali marinirane rezine dajte na svoj sendvič TLT [tofu, zelena solata in paradižnik]. Seznam možnosti omejuje le vaša domišljija.

Crush'em
Preizkusite to. namesto da jih nasekljate, jih vzemite in zdrobite v roke, pri čemer pazite, da jih razdelite na dovolj majhne koščke za zdrobljeno salso. Olupite čebulo in papriko, zdrobite česen, dodajte sol, zelišča in začimbe ter limetin sok s kančkom olja [opečen sezam je lep v tej kombinaciji ali pa lahko uporabite takšno, ki ni tako močnega okusa], dajte v vašo servirno posodo, vse skupaj zmešajte in postrezite.

Zagotavljam vam to ... Če naredite katero od teh stvari ali njihovo kombinacijo, ne boste razočarani, v resnici pa boste navdušeni. Prepričajte se, da za začetek ne varčujete s kakovostjo svojih izdelkov. Naredite to in na paradižnik ne boste nikoli več gledali enako.

Tukaj je nekaj kratkih opomb o tem, kaj morate vedeti o svojem paradižniku. Paradižnika nikoli ne bi smeli hraniti pri temperaturi do 33 stopinj ali pod njim (ponavadi se držim na varni strani in pravim, da naj ostanejo precej nad temperaturo hladilnika.) Če paradižnik hladite ali če so zunanje temperature, ki padejo na nizke 30-ih bodo uničeni. Hladne temperature spremenijo gladke teksture paradižnika in ga obarvajo. NE DOBRO JEDI! Zato jih hranite pri sobni temperaturi ali višji in jih hitro uporabite!

Kot vedno sem z veseljem delil te podatke z vami. Do naslednjič...

Navodila Video: Kulinarične ideje Jamiii in siti paradižniki (April 2024).