Recept za preliv z vročo mešanico

• April 26, 2024

Vročo bučno omako je enostavno narediti doma in veliko ceneje kot pri komercialnih različicah. Tu sta dva odlična recepta za vroče omake: Mamina omaka in hitra vroča omaka. Oboje je mogoče izdelati na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Čeprav so na sladoledu okusni, jih lahko uporabimo tudi za katerokoli sladico, ki potrebuje toplo čokoladno omako.

Mamina vroča omaka

To vročo bučko omako lahko naredite naprej in jo ponovno ogrejete. Za bogatejšo različico (za tiste, ki jih kalorije ne skrbijo) lahko izhlapeno mleko nadomešča lahka smetana.

Naredi približno 2 skodelici ali približno 12 obrokov

1 skodelica polsladkega čokoladnega čipsa
1/2 skodelice masla
13 13 unč lahko izhlapi mleko
1 1/2 skodelice presejanega sladkorja v prahu
1 čajna žlička vanilije

1. Navodilo za štedilnik: V težko ponev damo čokoladne čips, maslo in izhlapeno mleko ter kuhamo na srednji vročini, občasno mešamo, dokler se čokoladni čipi ne stopijo.


2. Odstavite z vročine in stepejte sladkor v prahu in vanilijo.


3. Navodila za mikrovalovno pečico: V veliko posodo za mikrovalovno pečico dajte čokoladne čips, maslo in izpareno mleko.


4. Mikrovalovna pečica 3 minute ali dokler mleko ni toplo.


5. Odstranite iz mikrovalovne pečice in pustite sedeti 5 minut.


6. Mešajte mešanico, dokler se lepo ne zmeša.


7. Vmešajte sladkor v prahu in vanilijo.

Količina na porcijo
Kalorije 251 Kalorije iz maščobe 136
Odstotek celotne kalorije: maščobe 54% beljakovin 4% ogljikovih hidratov. 42%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 15 g
Nasičena maščoba 9 g
Holesterol 30 mg
Natrij 111 mg
Skupni ogljikovi hidrati 26 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 7% Vitamin C 1% Kalcij 0% Železo 3%

---

Hitra vroča omaka

Naredite malo 2 skodelici ali približno 12 obrokov

1 3 oz. paketni ne instant instant čokoladni puding
1 skodelica vode
1/2 skodelice sladkorja
1 žlica masla

1. Navodilo za štedilnik: V srednji ponvi skupaj zmešajte mešanico čokoladnega pudinga, vodo in sladkor.


2. Na srednjem ognju mešanico zavremo in nenehno mešamo.


3. Ko se zgosti, odstranite z ognja in stepite v maslu.


4. Navodila za mikrovalovno pečico: V veliko posodo za mikrovalovno pečico stisnite mešanico čokoladnega pudinga, vodo in sladkor.


5. Mikrovalovna pečica 2 minuti; mešamo, nato mikrovalovno, dokler mešanica ne zavre, mešamo vsaki 2 minuti.


6. Ko mešanica zavre in se zgosti, jo vzemite iz mikrovalovne pečice in stepite v maslu.

Količina na porcijo
Kalorije 70 Kalorije iz maščobe 10
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščoba 14% beljakovin 1% Carb. 85%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 1 g
Nasičena maščoba 1 g
Holesterol 3 mg
Natrij 39 mg
Skupni ogljikovi hidrati 15 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 8 g
Beljakovine 0 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 1%

Navodila Video: Čokoladni preliv ali sladki greh (April 2024).