Vseameriški domoljubni recept za pico

• Maj 7, 2024

Čeprav je pica tehnično italijanska specialiteta, je z leti postala skoraj tako ameriška kot jabolčna pita. Ko torej priložnost zahteva razkazovanje dobrega starega ameriškega domoljubja, zakaj ne bi pripravili naslednjega Vseameriška domoljubna pica? Naredite ga enostavno, še posebej, če imate na voljo avtomatski stroj za kruh za mešanje in dokazovanje testa. Seveda lahko nadomestite ohlajeno testo za pice ali celo zamrznjeno testo za kruh, če se vam še posebej mudi. Konzervirana ali ustekleničena špageti omaka prihrani čas, pakirani naribana mocarela in parmezanski siri skupaj s paketom narezane sveže mocarele. Modri ​​kvadrat zastave, ki predstavlja 50 držav, je peščica zamrznjenih hash rjav, premešanih z malo barvila za hrano (ni vse tako privlačno, a bistveno za dizajn - otroci bodo to zelo radi), črte pa so narejene s tankimi rezinami feferona. Če ne morete želodec modrega krompirja, je v nekaterih supermarketih dejansko na voljo najrazličnejši modri krompir, ki ga lahko nadomestite, kuhanega in narezan na rezance.

Ne glede na to, ali strežete družino ali imate goste, je ta pica hiter način, da pokažete svoje domoljubje. Čas za rokovanje je zelo minimalen, saj testo meša nenadzorovano, medtem ko kuhar sestavlja ostale sestavine, čisti kuhinjo in se sprošča z velikim kozarcem limonade. Če ne želite ogrevati kuhinje, lahko to pico "pečete" na zunanjem žaru - če imate običajni žar, zunaj premoga ali če imate infrardeč žar, spremenjen v srednjo. Postrezite si seveda z visokimi kozarci limonade in lubenice in uživajte v razmisleku o neverjetnih svoboščinah, ki jih uživamo Američani.

8 obrokov

Testo:
1 1/2 skodelice vode
1 žlica olivnega olja
1 čajna žlička soli
3 skodelice moke
1 žlica instant kvasa

1 žlica olivnega olja

1 1/2 skodelice špagete v omaki ali v steklenički
2 skodelici narezanega mocarele sira

1 skodelica zamrznjenih južnih slogov
Barva za živila iz modre paste
Malo kaplja vode

6 unč narezanega feferona
1 16 oz. paket svežega mocarele sira

1. Sestavine za testo postavite v ponev avtomata za kruh v danem vrstnem redu.
2. Stroj nastavite na nastavitev testa in zaženite.
3. Pustite, da cikel deluje 5 minut; preverite, ali je mešanica oblikovala mehko kroglico. Če je testo preveč trdo, dodajte malo vode in ponovno zaženite; če je premehka, dodamo še malo moke.
4. Ko je cikel končan, poglejte na rahlo mokano pecivo ali krpo, prerezano na pol in pustite počivati ​​nekaj minut. Za ta recept boste uporabili le polovico testa. Drugo polovico lahko uporabite za drugo pico ali oblikujete v bageto in pečete.
5. Izmerite hash rjave v majhno vrečko z zadrgo.
6. Dodajte nekaj kapljic barvila za živila in nekaj kapljic vode; stresamo, dokler krompir ni obložen.
7. Sestavljanje: Pečico segrejte na 450 °.
8. Oljčno olje nalijemo na 17 1/2 "x 11" žele zvitek in ga enakomerno razporedimo.
9. Polovico testa razvaljamo ali raztegnemo, da se prilega v ponev (bo zelo tanko, in to tako, kot mora biti); majhen valjar olajša delo.
10. Špageti omako razporedimo po površini testa in enakomerno potresemo sir mocarelo.
11. V zgornji levi kot pice vrzite modri krompir in jih razporedite v kvadrat.
12. Narežite trakove z rezinami feferona, da spominjajo na zastavo.
13. Narezite svežo mocarelo (pride na rezine, vendar je bolje, če so rezine tanjše, da jih ponovno narezite) in rezine razporedite med trakove feferona.

14. Nekaj ​​kosov mocarele razrežite na pike in na modrem krompirju razporedite tako, da predstavljajo države.
15. Pico pečemo 15–20 minut ali dokler ne postane mehurčkasto, skorja pa je hrustljava in kuhana skozi.
16. Vzemite iz pečice, z rezalnikom za pico narežite na kvadratke in takoj postrezite.

Količina na porcijo
Kalorije 536 Kalorije iz maščobe 318
Odstotek celotne kalorije: maščoba 59% beljakovine 18% ogljikovih hidratov. 23%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 35 g
Nasičena maščoba 17 g
82 mg holesterola
Natrij 1162 mg
Skupni ogljikovi hidrati 31 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 24 g

Vitamin A 48% Vitamin C 11% Kalcij 0% Železo 10%