Šparglji Salsa

• April 27, 2024

Špargljev ne maram, verjamem, da je edina zelenjava, ki je ne maram. Vendar mi je všeč ta špargljeva salsa, je enostavno narediti in ima slasten svež okus. Ta recept se nagiba k vroči strani, lahko začnete z eno žlico drobno sesekljanega jalapeno paprike, ne želite, da je nekaj, kar je prevroče, da bi okus lahko prišel skozi.

SESTAVINE

1 12-krat paket, zamrznjen, narezane šparglje
1 skodelica konzerviranega paradižnika
1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
1 strok česna, mleto
2 žlici sesekljanega svežega cilantro *
1 čajna žlička posušenega peteršilja
1 do 2 žlici drobno nasekljanega jalapeno paprike (odločite se za stopnjo toplote)
1 čajna žlička limoninega soka
Sol po okusu

NAVODILA

Zamrznjene šparglje odcedimo in damo v mešalnik, na drobno nasekljamo (da ne bo fino). Dodajte ostale sestavine. Mešajte 30 sekund. Pokrijte in ohladite čez noč ali vsaj dve uri. Postrezite s opečenimi trikotniki Pita, čipsom itd. Všeč mi je to s Tostitos tortilla čipsi. Vsak trden čip bo naredil.

Naredi približno 3 skodelice salse.

Namig: * Nekateri ljudje ne uporabljajo cilantro, kar je znan tudi kitajski peteršilj, zdi se, da je svež ploščati peteršilj najboljši nadomestek cilantro.
* Visoki sveži surovi šparglji so precej v visoki tanki prozorni stekleni vazi, napolnjeni z vodo. Vaza naj bo štiri do šest centimetrov krajša od stebel špargljev. To bo omogočilo, da se stebla rahlo priklonijo, imeli boste presenetljiv cvetni aranžma. Vendar ne pozabite, da to ne bi smelo ostati več dni, uporabljajte samo en dan.

Priporočljivo: Hitro, sveže in zeleno Ta knjiga je na voljo pri Amazonu. Pssst! Če se vam zdi zanimivo, poskusite kupiti rabljeno in prihranite $$. To knjigo receptov sem kupila kot darilo nekomu, vsakič, ko jo uporablja, od nje dobim še eno zahvalo.

Navodila Video: Asparagus and Parmesan Spaghetti (April 2024).