Beer Fox - Craft Brew Awards 12/4/04 do 5/30/05

• Maj 6, 2024

4. decembra 2004 do 30. maja 2005

V zadnjih 30 letih se je obrtno pivovarstvo v Združenih državah Amerike in v tujini razširilo, tako da je zajemalo veliko raznolikih in prefinjenih stilov v prid vse večjega poznavalcev piva, tako moških kot žensk. V čast ustvarjalnosti in tehničnega znanja mnogih pivovarjev svetovnega razreda je Beer Fox izbrala Craft Brew Week of the Week in je vsako odmevno pivo navedla v Biltenu piva in pivovarstva na CoffeBreakBlog od decembra 2004. Kot enostavno referenčno orodje , nagrade Craft Brew of the Week so navedene po datumu, ki se raztezajo na vsakih šest mesecev.

Opomba: so v izvirnem kontekstu in niso posodobljeni, da bi odražali morebitne spremembe. (na primer upokojeno pivo, nove lokacije pivovarne)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards
4. decembra 2004 do 30. maja 2005

Nagrada Craft Brew of the Week 12.9.2004:

Božični Ale - Great Lakes Brewing Company, Cincinnati, Ohio, ZDA
Slog: posebnost sezonski Ale
Če iščete okus Počitnic, ta peneč bakreni ale s puhasto glavo v obliki snežne kepe ukrade razstavo. Zapeljiva aroma cimeta in ingverja vas vabi v njen kompleksen slog. Sledi medu plujejo po bazi karamelnega slada, z tonalnostjo kave in biskvita. Bujno ustno kremasto gladkost se konča v dolgem zaključku čistega ingverja in bora. Popolna zimska toplejša za druženje ob kaminu!

Nagrada Craft Brew of the Week 16.12.2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada
Slog: Tripel belgijski Ale
Ta zapletena piva vlije neverjetno temno rumeno-oranžno in ima močan, neprozoren odtenek ob sončnem zahodu ob obali. Ogromna glava po nekaj minutah zbledi na približno 1/2 ". To je trojni fermentirani zlati ale z 9% ABV.
Gladkega in rahlo citrusnega okusa, s koriandrom in začimbnimi toni. Ima plemenito hmeljno tonaliteto, poln občutek ust in impresivno karbonacijo, ki je zelo podobna šampanjcu.

Nagrada Craft Brew of the Week 23.12.2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, Južni Burlington, Vermont, ZDA
Slog: ovsena kaša Stout
Ta močan Stout je opisan kot "tekoča svila" in ima podvrženost grenke čokolade in gladko okroglo nepce. Kot nalašč za prezimovanje v hladnem zimskem večeru v vašem gorskem umikališču!

Nagrada Craft Brew of the Week 30.12.2004:

Oaked arogantni barab Ale 2004 - Stone Brewing Co, San Marcos, Kalifornija, ZDA
Slog: Ameriški močni Ale
7,2% alc. vol. - Na voljo v 3-litrskih steklenicah.
Masiven okus z globino in kompleksnostjo. Ta piva je lastnica odra in zapoveduje sobi, kot dobro začinjena zvezda!

Nagrada Craft Brew of the Week 01.07.2005:

Redki Vos, Pivovarna Ommegang, Cooperstown, New York, ZDA
Slog: belgijski Pale Ale
Barva jantarne barve in bogata kremna glava ter občutljivo vezanje. Pikantne arome cvetov pomaranče in karamelnega slada. Steklenica je pogojena. Čudovit styling iz šampanjca!

Nagrada za craft pivo tedna 15.1.2005:

Midas Touch Gold Elixir - pivovarna Dogfish Head Craft, Milton, Delaware, ZDA
Slog: starodavni Ale
Ta starodavni Ale iskri kot zlata sončna svetloba. Prisotnost rozin, medu in žafrana vzbudi nebo v tem lahkem, starodavnem aleju.

Nagrada Craft Brew of the Week 22.01.2005:

Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Denver, Kolorado, ZDA
Slog: Ameriški Double Stout
Mešanica 7 različnih slad, ki ustvarjajo cvetoče okuse kave, espressa in čokoladne torte z grenkim srednjim in intenzivnim, čokoladnim likerjem podobnim zaključkom in velikim slamom hmeljeve grenkobe. Intenzivno! Za ljubitelje stout-a in hmeljarske glave!

Nagrada Craft Brew of the Week 29.01.2005:

McAuslan Marelična pšenica Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Kanada
Slog: Sadje / zelenjavno pivo
Temno zlata marelična barva z veliko belo glavo. Nos svežih marelic in pšenice z malo sladnosti. Palasti je sadje spredaj s sredino piškotov in rahlo grenkobo na zadnji strani nepca. Konča je lahka in suha.

Craft Brew of the Week 02/05/2005:

Redhook ESB, pivovarna Portsmouth in javna hiša Cataqua, Portsmouth, New Hampshire, ZDA
Slog: Extra Special Bitter
To so posebna grenka z bogato, bakreno barvo in zapleteno ravnovesje med hmeljevo grenkobo in sladkim opečenim sladom. Polnovredna piva z gladkim, okroglim zaključkom.

Nagrada Craft Brew of the Week 13.02.2005:

Samuel Adams Boston Ale, podjetje Boston Beer, Boston, Massachusetts, ZDA
Slog: ameriški Pale Ale
Ameriški paleo ale, z oranžno-jantarno barvo in rahlo meglico. Srednje telesna grenkoba sadja se popolnoma uravnoteži z zrnatostjo slada.
Vrhunsko sejno pivo!

Nagrada Craft Brew of the Week 20.02.2005:

Sidrno pivo za sidro, podjetje za pivovarstvo sidra, San Francisco, Kalifornija - ZDA
Slog: parno pivo
Steam Beer je zaščitna znamka podjetja Anchor Brewing Company, zlatega craft piva, prvotno proizvedenega v pionirskih pogojih brez ledu ali hlajenja - lager piva, ki se izdeluje v pogojih ale. Ta piva, ki je optimalna svežina, je zaščitena pred zrakom, svetlobo in toploto. Posebna skrb je namenjena ohranjanju hladilnega piva med sliko, na veleprodajni ravni in pri prodajalcu, da bi zagotovili največjo svežino potrošniku. Sidrni par sipa lahek, čist baker, z belo belko, ki v kozarec nalaga občutljivo vezanje. Okusi sladkega karamelnega slada se dotikajo podtonov oreščkov in rozin. Osvežujoče veselo in pitno!

Nagrada Craft Brew of the Week 27.02.2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Pivovarna Sierra Nevada, Chico, Kalifornija ZDA
Slog: ameriški Pale Ale
Ta ameriški Pale ale je kristalni jantar z rdečkasto iskrico in ljubekimi belimi glavami, ki lepo obarvajo stranice stekla. Hrustljav, cvetličen, borov in intenziven, z gladkim ravnovesjem. Zelo pitno!

Nagrada Craft Brew of the Week 03.09.2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregon, ZDA
Slog: ameriška jantarna / rdeča ale
Rubinsko bakreno peneč odtenek, z aromami karamele, citrusov in melon, z zemeljskimi, gozdnimi podtoni. Okus pečenega slada s pridihom smreke in intenzivnimi okusi hmelja. Umirjen občutek ust z ostrim, suhim zaključkom hmelja.

Nagrada Craft Brew of the Week 13.03.2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Kolorado, ZDA
Slog: Indija Pale Ale
Lahka jantarna penina s polno glavo in obstojno vezalko. Saden, narastek citrusni lik z zaobljeno mehkobo slad. 6% ABV. Svoje nebo prebudi eksplozija hmelja.

Nagrada Craft Brew of the Week 20.03.2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co, Fort Collins, Kolorado ZDA
Slog: Lambic / Sadje
Češnjeva jagode bistre barve granata z roza, kamnito glavo. Odkrili boste podtonove slada, okrepljene s sprednjo ostrino češenj in luksuza, kremno teksturo, blagoslovljeno s subtilnim, čistim zaključkom.

Nagrada Craft Brew of the Week 31.03.2005:

Biere de Garde - podjetje za pivovarstvo Cambridge, Cambridge, Massachusetts, ZDA
Slog: Biere de Garde
Kompleksna biere de gardenija meglenega sončnega vzhoda jantarja z lahkim pranjem tankih vezalk. Zemeljski prelivi so zastirani z blagim nadrobjem in sladkim biskvitnim sladom. Konča je suha in hrustljava.

Nagrada Craft Brew of the Week 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - lasje podjetja za pivovarstvo psov, Portland, Oregon, ZDA
Slog: ameriški ječmen
Ta temno rubinasta lepotica s precejšnjo bež glavo ima zapletene cvetne in zemeljske lastnosti hmelja z močnim alkoholnim udarom. To je pravi dragulj!

Nagrada Craft Brew of the Week 17.04.2005:

Old Chub škotskega stila Ale - Oskar Blues Brewery, Lyons, Kolorado, ZDA
Slog: škotski Ale / Wee Heavy
Ta robustna mahagonska lepotica prelije tesno krasno glavo s fino spletenimi vezalkami. Najboljše obrtno pivo, ki ga boste kdaj našli v pločevinki, Old Chub ima sladkoto espressa, ki se uravnoteži z grizenjem, vendar zadovoljujočo, grenkobo, ki se nekoliko pogreje, ko se segreje. Počutje v polnih ustih je okrepljeno z 8% ABV in lahko vas preseneti ... zato olajšajte to!

Nagrada Craft Brew of the Week 24.04.2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - podjetje za pivovarno Troutbrook, Hartford, Connecticut, ZDA
Slog: Doppelbock
Neprozoren ebenovinasti oreh je na vrhu tanka, ostrižena glava z bivalno močjo. Arome sladnega kakava se valijo po zraku, medtem ko dolgotrajna prisotnost sliv in oreščkov elektrificira vaše vonjave. Temno sadje se spušča na vaše nepce in se bogato prepleta v karamelne slade in čokoladne note ter postaja bolj zapleteno, ko se segreva. Konča se suho, zapelje vas v nenehno uživanje.

Nagrada Craft Brew of the Week 05.07.2005:

Mestna hiša Maibock - pivovarna mestne hiše Minneapolis, Minneapolis Minnesota, ZDA
Slog: Maibock / Helles Bock
Kristalno čist, globok baker, dotaknjen z grimizom! Ta lepotica je opremljena z glavo slonovine, ki se usede v modro obročke iz nežne čipke. Aroma je zapeljiva mešanica piškotov slad in karamelnega biskvita. Rahlo opečena nebesna münchenska in dunajska slada se dotaknejo mučne pikantnosti vedno tako lahkega hmelja. Zelo pitno!

Nagrada Craft Brew of the Week 14.05.2005:

Rapscallion Premier iz pivnice Concord, Lowell, Massachusetts, ZDA
Slog: ameriška blondinka Ale
Zlata bakreno-oranžna z čudovito antično belo glavo. Sprednja sladna sladkost karamele, tofre in maslenega košča je uravnotežena z agrumom citrusov in kompleksnostjo, ki je primerljiva z belgijskim Alejem.

Nagrada Craft Brew of the Week 30.05.2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, ZDA
Slog: Eisbock
Ta čudovita orehovo-mahagonska piva z majhno tanko glavo je prežeta z aromo svežih malin in grenke čokolade. Ta fino pivo se rahlo pikantno dotika sladkobe slada in grelnega alkohola.
Poln prijeten užitek naredi to pivo z ledom zelo pitno pivo.

Več Beer Fox - Craft Brew of the Week nagrade:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 25. junija 2005 do 27. novembra 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 4. decembra 2005 do 23. maja 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 02. junija 2006 do novembra 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 20. decembra 2006 do 6. aprila 2007

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 5. junija 2007 do 18. novembra 2007

Beer Fox - Craft Brew Awards - od 30. decembra 2007 do 26. maja 2008

Na zdravje!