Čaj z mehurčki

• Maj 1, 2024

Čaj z mehurčki

Velikokrat mi bralci postavljajo vprašanja in eno, ki se nenehno pojavlja, je, kaj je točno čaj pijača z mehurčki.?

Čaj iz mehurčkov je sladka čajna pijača, narejena s potopljenimi kroglicami tapioke, imenovanimi biseri. Postrežemo ga hladno.

Tu je zgodovina tistega, kar danes poznamo kot čaj z mehurčki:

Natančne zgodovine mehurčnih čajev je več, vendar je na splošno dogovorjeno, da je država porekla Tajvan. Tudi v tej državi je čaj vključen v vsakdanje življenje tamkajšnje družbe. Celo otroci osnovnošolske starosti ali mlajši pijejo čaj vsakodnevno.

Čaj je tako priljubljen, da so se že na začetku osemdesetih začele pojavljati »čajne stojnice«. Kmalu so se iz tajvanskih osnovnih šol nahajale celo stojnice za čaj, ki so bile neposredno čez cesto! „Čajne stojnice“ so bile neodvisni izvajalci in so pogosto neposredno konkurirali drugim stojnicam. Eden od prodajalcev čajnih stojal je bil iznajdljiv, da je dodal aromo sadja. Otroci so vzljubili nov okus in to je žensko popeljalo v položaj številka ena "čajnica"!

Ko je ta divje priljubljena sommelierka okus dodala v svoj čaj, jo je morala zmešati, zato jo je stresla. To je povzročilo, da so na mlečni pijači na vrhu plavali mehurčki. Torej gre zgodba, da so jo primerno imenovali čaj z mehurčki.! Toda nato je leta 1983 Tajvan kmalu sprejel novo novo pijačo, ki je vključevala infuzijo ledenega čaja. Liu Han Chieh je vzel nekaj biserov tapioke in jih vrgel v pijačo. Ta predvidevalec je imel celo veliko in prozorno plastično skodelico ter veliko širino slame, v katero si je lahko na dnu ogledal bisere tapioke.

To se je prijelo na Tajvanu in se zdaj širi po večjih mestih Severne Amerike. Trenutno obstaja veliko različic čaja iz mehurčkov in priljubljenih čajnih mehurčkov, na primer mleko, sveže sadje in zdrobljen led.

Nekaj ​​zabavnih dejstev:

Čaj iz mehurčkov lahko naredimo iz črnega ali zelenega čaja. Tropskemu svežemu sadju dodajte olju, ki so najbolj priljubljene: breskve, lišaji, mango ali pasijonke. Tapijako je mogoče sesati skozi ogromne slamice.

Kalorične vrednosti so visoke. Na primer - osnovni čaj z mehurčki bi lahko bil le 240, toda celo 544 kalorij! Večina prehranskih strokovnjakov se strinja, da je treba vzeti to zmerno pijačo, čeprav je v redu še naprej uživati ​​to pijačo. Čaj iz mehurčkov z biseri tapioke bo dodal približno 100 več kalorij kot osnovni čaj z mehurčki.

Še nekaj dejstev:

Tapioka je škrob. V sladkorni pijači se pogosto uporablja mleko z vitaminom D ali polno smetano. To bo še bolj izboljšalo okus, vendar to samo še poveča raven kalorij.

Čaj iz mehurčkov lahko imenujemo z mnogimi imeni: pijača boba, biserni čaj, ledeni čaj boba, boba nai cha, zhen zhou, čaj z bisernim mlekom ali biserni ledeni čaj, če jih naštejemo le nekaj.

Torej, ne zanikajte se trendovskega čajnega napitka, samo ne prepustite se!

Navodila Video: ASMR CHOCOLATE DESSERT, CAKE, MACARON, BUBBLE TEA, ICE CREAM, OREO, 초콜릿 케잌, 마카롱, 버블티 먹방 EATING SOUND (Maj 2024).