Recepti za čokoladne pite

• April 26, 2024

Chocolate Fudge Pie je ena tistih okusnih in enostavnih pite, ki jih lahko naredimo, z veliko različnimi različicami! Tu sta dva moja najljubša recepta zanj, nato pa recept za preliv iz kremnega sira.

Recept za torto s čokoladno bučo št. 1:

Ta recept uporablja nesladkano čokolado in dve vrsti ekstraktov za dodano aromo.

Sestavine:

2 kvadrata nesladkane čokolade.

½ skodelice masla

2 jajci

1 skodelica sladkorja

¼ skodelica večnamenske moke

1 čajna žlička mandljevega ekstrakta

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 zamrznjena lupina pite

Šlag in češnje (neobvezno)

Navodila:

Pečico predhodno segrejte na 350 stopinj.

Nad štedilnikom stopite čokolado, medtem ko v maslu počasi mešajte.

V skledo vlijemo stopljeno maslo in čokolado ter dodamo moko, sladkor in izvlečke. Ko je enkrat združeno, dodajte jajca eno naenkrat, dobro mešajte po vsakem dodajanju.

Dobro premešamo, dokler se vse sestavine ne združijo.

Vlijemo v predhodno narejen pire in pečemo 30 minut.

Pustite, da se ohladi, in dodajte s stepeno smetano in poprovo meto ali češnjo (oboje neobvezno).


Recept za čokoladno pito št. 2:

Ta recept namesto nesladkanih kvadratkov čokolade uporablja kakav, kot je zgornji recept.

Sestavine:

1 ½ skodelice sladkorja

½ palčke masla

1 5-unčna pločevinka izhlapenega mleka

1 predhodno narejen pirek

4 Kavne žlice kakava

2 jajci

1 ½ čajne žličke vanilije

Navodila:

Pečico predhodno segrejte na 350 stopinj.

V ponvi ali v mikrovalovni pečici stopite maslo s pomočjo varne posode v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih in mešajte po vsakem intervalu.

V večji skledi združite stopljeno maslo, sladkor, mleko, kakav in vanilijo.

Na koncu dodajte jajca in dobro premešajte.

Zmes za pite vlijte v skorjo pita.

Pečemo 35-45 minut in pustimo, da se ohladi.


Kremni sirni preliv (ali po želji poprova sira)

Sestavine:

1 3-unčni paket kremnega sira

2 namizni žlički mleka

3 žlice sladkorja

2 skodelici hladen bič

Kapljica ekstrakta poprove mete (neobvezno)

Zmečkani bonboni iz poprove mete (neobvezno)

Navodila:

Zmehčamo kremni sir na sobno temperaturo ali ga 30 sekund preprosto mikrovalovimo (ali dokler ne postane mehka, ne stopi, vendar je dovolj mehka, da se zlahka vmeša v ostale sestavine).

V skledi združite mehčani kremni sir, mleko in sladkor.

Nežno dodajte hladen bič, ½ skodelice naenkrat, dokler ne pomešate vseh dveh skodelic.

Po želji dodajte kapljico ekstrakta poprove mete (manj kot čajno žličko za začetek, saj je malo resnično daleč z ekstraktom poprove mete) in dobro premešajte. Okusite in po želji dodajte še kapljico več, dokler ne dosežete želenega okusa poprove mete.

Razporedite čez čokoladno pito in jo hladite, dokler ni pripravljena.

Po želji premažemo z zdrobljenimi sladicami poprove mete. Ali pa okrasite vrh zmrzovanja s celimi, nevitimi sladkarijami poprove mete.

Pridružite se nam na forumu Chocolate in delite svoje najljubše recepte za čokoladne pite in prelive!

Navodila Video: PITA OD ČOKOLADE - SIGURNO CE VAM SE SVIDJETI, STARI RECEPT (April 2024).