Recept za slivo iz slive

• April 29, 2024

Slive so najboljše v poznem poletju / zgodnji jeseni, in ko jih je preveč, je treba to Country Plum Streusel Galette je popoln način za njihovo uporabo. Skorja za to okusno galeto se začne z Basic Pie Crust Mix, ki je velik časovni pas, vendar ima za posledico tudi masleno, luskasta skorjo; lahko ga razvaljamo v krog ali preprosto zalepimo. Slive se hitro pripravijo za polnjenje, saj imajo le majhno jamo in jih ni treba olupiti. Tudi drobljiv streusel je na hitro, zato lahko celotno sladico pripravimo za peko v 15-20 minutah. Skoraj vsakdo ima čas, da to izdela.

Galerijo je mogoče izdelati že zgodaj, saj je dobra bodisi topla bodisi pri sobni temperaturi. In čeprav je dober, kakršen je, ga bo zajemalka zelo kakovostnega ali domačega sladoleda prepeljala do eteričnih višin.

8 obrokov
1 1/3 skodelice Basic Pie Crust Mix
2 do 3 žlice ledene vode
1 pretepeno jajce

1 1/2 kilograma vijolične slive
1/3 skodelice rjavega sladkorja

Streusel preliv:
1/2 skodelice moke
2 žlici rjavega sladkorja
1/2 čajne žličke cimeta
1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
1/4 skodelice hladnega masla, narezanega na majhne koščke

1. Segrejte pečico na 425 °.


2. Pekač poravnajte s pergamentom ali razpršite s pršilom proti sprijemanju.


3. Mešanico pitane skorje zmešajte z ledeno vodo, da dobite mehko, a ne lepljivo testo, pri čemer pazite, da testo čim manj dela.


4. Testo oblikujte v kroglico in razvaljajte na krog 1/4 "debele in 11" premera na rahlo mokani pecivu.
5. Krog prenesite na pekač; ščetkajte zunanje 3 "z premaganim jajcem.


6. Razpolovite slive, odstranite jame in jih narežite na 1/4 "rezine.


7. Damo jih v skledo z rjavim sladkorjem in vržemo.


8. V sredino skorje vlijemo slivovo mešanico.


9. Na vsaki 2 cm okoli oboda skorje naredite 2 "reže.


10. Robove skorje zložite čez slive.


11. Streuselov preliv: Zmešajte vse sestavine, razrežite na maslu, dokler ne postane velikost majhnega graha; enakomerno potresemo po galeti.


12. Pečemo 20 minut; znižamo temperaturo na 350 ° in pečemo dodatnih 15-20 minut ali do zlate barve.
Postrezite toplo bodisi navadne, bodisi z zajemalko vanilijevega sladoleda.

Količina na porcijo
Kalorije 307 Kalorije iz maščobe 149
Odstotek celotne kalorije: maščoba 48% beljakovine 6% ogljikovih hidratov. 46%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 17 g
Nasičena maščoba 9 g
Holesterol 60 mg
Natrij 247 mg
Skupni ogljikovi hidrati 35 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 11% Vitamin C 14% Kalcij 0% Železo 3%

Navodila Video: Cepljenje sadnega drevja (April 2024).