Krema iz brokolijeve juhe

Krema iz brokolijeve juhe

• 2 kokoši piščančjih žgancev
• 1-1 / 2 skodelici vrele vode
• 1 pkg (10 oz.) Zamrznjeni kosi brokolija
• 2 skodelici polnomastnega mleka
• 2 skodelici pasteriziranega procesnega sira (Velveeta® ali ameriški) - na kockice
• 1/2 skodelice moke
• 1 skodelica lahke kreme ali pol & pol
• krutoni za okras

Priprava -
V veliki ponvi raztopimo bubove kocke v vreli vodi. Dodamo brokoli in ponovno privremo do nizkega vretja.
Zmanjšajte vročino na srednje nizko in kuhajte približno 7 minut ali dokler brokoli ni mehka. V mešalniku nalijte mleko, kocke sira in moko. Proces na srednji hitrosti. Kuhani mešanici brokolija dodamo mlečno mešanico. Vmešajte smetano. Kuhajte na srednji vročini in pogosto mešajte, dokler se zmes ne začne zgostiti. Zmanjšajte toploto na nizki in kuhajte približno 10 minut. Piping servirajte vroče, s krutoni.