Recept za sendviče iz hrustljavih piščancev

• Maj 6, 2024

Vroč sendvič naredi katerikoli sendvič obrok posebno priložnost. Pečenje piščančjih ponudb v drobtinskem premazu doda kalorije, a kakšen čudovit način popraviti sočno piščančjo ponudbo! Priprava te jedi je tudi pameten način za uporabo ostankov začinjenih mešanic za polnjenje. Preprosto dajte posušeno mešanico za nadev v kuhalnik hrane in jih popivnajte, dokler se ne spremenijo v drobtine! Tudi to je enostavno in varčno.

Recept za sendviče iz hrustljavih piščancev

Tako nastanejo štirje izjemno veliki ali osem srednje velikih sendvičev.

Sestavine:

8 piščančjih razpisov
1 skodelica moke
1 jajce
¼ skodelice mleka
2 skodelici začinjene drobtine (nadev zmešan v drobtine)
Olje za cvrtje (uporabil sem kanolo.)
Močne tortilje
Ranč preliv ali drug kremast preliv po vaši izbiri.
Narezana solata, paradižnik, sesekljana čebula, tanko narezane kumarice
Po želji nastrgan sir

Metoda:

Pečico segrejte na 200 stopinj F.


Prepričajte se, da so vaše ponudbe za piščanca v celoti odmrznjene. V treh plitvih skledah pripravite svoj kruh. V eno skledo dodamo moko. V drugi skledi dodamo jajce in mleko. . Mešajte, dokler se sestavine jajčne mešanice popolnoma ne združijo. S tretjo skledo dodamo drobtine za nadev. Ker ima mešanica za polnjenje sol in druge začimbe, ni treba dodajati soli ali drugih začimb.

Na krožnik sem položila kos voščenega papirja in ga prekrila z nekaj drobtinami. Po peki ponudb sem posodo z razpisi postavila v hladilnik za približno eno uro, preden sem jih ocvrla. Ura morda ne bo potrebna, vendar jih pustite počivati ​​vsaj 10-15 minut. To pomaga pri lepljenju mesa.

Že leta hranim z obema rokama, ko sem karkoli nadela na drobtino. Toda s tehniko mokrih in suhih rok nisem imel kopičenja drobtin na prstih. Ni skoraj tako nered kot moja metoda! Poskusi; Mislim, da boste zadovoljni. Tukaj je, kaj storiti.

Izberite roko, ki bo mokra, druga roka pa vaša suha. Nato s suho roko namočite mešanico v moko. Nežno stresemo, da se odvečna moka odstrani. Nežno damo v mokro roko in jo potopimo v jajčno mešanico. Nato z mokro roko vmešajte mešanico v mešanico drobtin. S suho roko na drobno nabirajte drobtine. S hrbtnim delom roke, približno kje se prsti pritrdijo na roko, močno stisnite drobtine v nežno. S suho roko odstranite drobtino drobtine. Položite ga na krožnik z voskom.

Pečene ponudbe naj stojijo na krožniku ali koščku voščenega papirja v hladilniku približno 10-15 minut do ene ure, da se kruh oprime mesa.

Nalijte olje v globino od ¼ do ½ palca globoko, odvisno od debeline ponudbe in velikosti posode. Ponev segrejte na visokem mestu, dokler ne postavite majhnega kosa mesa, ki ga položite v kipe. Previdno dodajte ponudbe. Ne pretiravajte z njimi; med njimi potrebujejo vsaj ½ palca. Spustite toploto na srednjo. Ponudbe obrnite, če ima stran, ki je zgoraj, navlaženo, ki je videti vlažno. Pekač bo šel od drobtin do vlažnega videza. Ne pozabite, da uporabite lopatico, da meso zrahljate, ko ga obračate ali vzamete iz olja. Ne želite, da bi polovico svojega ljubkega kruha pustili v ponvi! Za pripravo ponudb so potrebne približno 3 minute na stran. Kuhajte jih, dokler niso na vsaki strani popolnoma zlato rjave barve.

Odstranite ponudbe na ponev, ki je bila prekrita s folijo. Med pripravljanjem kruha in začimb damo ponev v pečico. Lahko pa imate pripravljen kruh in začimbe in ukinite korak v pečici.

Tortilja iz moke segrejte v nepredelani železni ponvi. Tortiljo položite na krožnik. Če uporabljate zdrobljen sir, ga zdaj potresete. Na sredino tortilje iz moke dodajte piščančje ponudbe. Na piščanca položite zdrobljeno čebulo. Povrhu še s tanko narezanimi paradižniki, kumaricami iz kumaricami in nastrgano solato. Nalijte ranč preliv ali najljubši preliv po vašem okusu. Tortiljo zvijte v burrito slog. Tortiljo narežite diagonalno na sredino. Vsaki osebi postrezite polovico ali cel ovoj.

Različice:

Izbor omake: Ranč preliv, preliv iz vinaigrette, majoneza, siva kremna krema Dijon gorčica, preliv na tisočni otok, preliv iz kumarskih jogurtov.

Izbor zelenjave: Narezana zelena solata, rukola, sveža špinača, otroška poljska zelena, zdrobljena čebula, obroči sladkega otroškega popra, tanko narezane kumare, olupljeni obroči jalapeno poper, feferoncini, marinirane gobe, narezane črne oljke.

* Na žaru hoagie. Piščančjemu ponudbi dodajte po izbiri začimb.

* Na spodnjo rezino kislega testa, rženi ali polnozrnat kruh dodajte svoje najljubše začimbe. Tudi pekovski beli kruh, francoska bagueta in zvitki ciabatta dobro delujejo.Na vrh začimb položite piščančji preliv. Za zaključek sendviča dodajte še drugi kos kruha.

Ena najboljših stvari pri teh sendvičih je veliko načinov, kako jih lahko individualizirate. Vsi dobijo sendvič, narejen tako, kot jim je všeč! To je najboljša rešitev, če imate v svoji družini izbirčne jedce.

Privoščite si hrustljavo ocvrto piščančjo ponudbo s solato ali juho. Za popoln obrok dodajte nekaj svežega sadja ali zelenjave. Ko boste dobili priložnost, pojdite na forum za sendviče CoffeBreakBlog in nam sporočite, kaj ste storili s piščančjimi razpisi. Vedno z veseljem slišimo za vaše sendvič dogodivščine.