Jedilne mize lahko izboljšajo izkušnjo jedilnice

• Maj 18, 2024

Kot otroci nikoli nismo imeli nobenih jedilnih mizic, kot je bil naš oče v zračnih silah in so nam dali v uporabo samo pohištvo z osebnimi potrebami, ki smo ga najeli z minimalnimi stroški. Šele ko smo se odpravili do našega dedka in dedka v Bangalore, smo jedli za jedilno mizo, ki je bila po naročilu in zgrajena tako, da ustreza veliki jedilnici, s čudovitimi italijanskimi talnimi ploščicami.

Na mizi je sedelo šest zelo udobno in je bila narejena iz tikovine iz Burme. Še štirje so lahko sedeli na vsakem vogalu s stoli, dvignjenimi iz vsake sobe, ko smo imeli goste za malico. Tako se dobro spominjam, da je moj dedek predsedoval za mizo in ničesar nismo zanikali. "Pojdite in prinesite toliko shranjenih mangov iz trgovine," bi rekel, da mojim očetom moti. "Ko ste v moji hiši, lahko pojeste, kolikor želite, vzemite, kolikor želite." In veselo smo šli v shrambo in prinesli ogromno sadja na mizo, da je babica rezala in uživali smo, ko so nam po licih prelivali repičke mangovega soka.

Ko sem imel svoj dom, je bilo jasno, želel sem lepo, jedilno mizo iz tikovine iz burme, ki bi lahko udobno sedela šest. Nekaj ​​let sem potreboval za nakup, a končno sem dobil čudovit kos iz trgovine z imenom Teak Wood in nakupa še nikoli ni obžaloval. Stara je 30 let in še vedno dobra kot nova.

Potem sem bil čisto po naključju z družino gost pri zdravniškem domu v Veliki Britaniji. Zdravnik iz sedemdesetih, ki ni imel otrok in je bil očitno zelo udoben. Privoščili smo si večerjo na njegovem domu v Veliki Britaniji, v čudovitem domu z dih jemajočim vrtom. Toda vse to je postalo nepomembno, ko smo se usedli k obroku. Miza je bila posebej odposlana iz Indije in je lahko udobno sedelo dvanajst. Celotna miza je bila obložena z izvrstnimi indijskimi motivi, celimi vaškimi prizori iz različnih delov Indije. Celotna miza je bila prekrita z veliko stekleno ploščo in tako ni potrebovala prte. Občudovali smo lahko zapleteno izdelavo naših indijskih obrtnikov, medtem ko smo jedli svoj obrok.

Če želite dodati čudovito izkušnjo, je bila njegova žena kuhar kordon bleu, širjenje nogavic pa bi lahko uničilo nogavice s katerega koli indijskega kuharja, kjerkoli na svetu. Mangalorejska kuhinja je bila posebnost njegove žene in raznolikost mesa in morske hrane na mizi, je bil prav močan. "Moja miza me je stala 5 lakh, da sem se pripeljal sem nazaj v osemdesete," je ponosno razložil prividni zdravnik, medtem ko smo se vsi hiteli in trudili in se spraševali, kaj je v letu 2018 vredno.

Lani smo imeli čudovit obrok v čudovitem starem portugalskem bungalovu prijatelja v osrčju Panjima. Armando Gonsalves živi v razprostiranem dvorcu Gonsalves v osrčju Panjima, napolnjenem do roba z najlepšimi artefakti z vsega sveta. Je človek, ki je poskušal očistiti mesto Panjim, mene pa je pokosilo, ko mi je zgodba o potoku Panjim Creeku prinesla prvo nagrado nemške vlade, skupaj s čekom 50.000 Rs / - Bil sem navdušen, ker sem je svojo in mojo ljubljeno Goo postavil na prvo mesto v mednarodni reviji Terra Green, ki je dojenček slovite univerze TERI v New Delhiju.

Toda njegova masivna jedilna miza mi je pritegnila oko, ko smo se usedli k obroku. Kot vse jedilne mize v velikih domovih, ki naj bi se razširile in skrčile v skladu s številom ljudi, ki sedijo pred obrokom, so tudi listi mize dvignili, da bi se razširili, in sedež 24. Ni treba posebej poudarjati, da so ga postavili v množično jedilnico soba z nadvladanim lestencem, ki visi nad njim. Lestec je tkal zgoraj, ko je naš pogovor omahnil in tekel pod njim.

Ocvrte skuše, masala pomfreti in slane kozice, ki smo jih jedli, skupaj s svinjskim vindaloom in doma narejenimi goanimi sončki, so vsi napolnili in se Armandu zahvalili za njegovo radodarnost pri povabilih. Telefoni so bili izstreljeni, da bi vzeli slike mize in selfiejev s svetlečim gostiteljem in gostiteljico.

In zdaj je eden od mojih sinov na dražbi kupil največjo, najlepšo mizo, ki bi si jo lahko kdo želel. Definitivno je nekdo iz sanjske jedilne mize s sedežem 8, z listi za več. Ima stekleni preliv, pod katerim je najbolj osupljiva izrezljana indonezijska ali kitajska (makajska) izdelava. Tudi stoli so izrezljani z najbolj izvrstno oblazinjenje, ki se lahko ujema. Dobro je videti, da so otroci vživeli v recikliranje radosti, namesto da bi kupovali nova, ki nimajo moči ali značaja kot staro pohištvo. In starina ima vrednost, ki je nova ne.

Resnično in resnično uživam pri posedanju obroka, močno verjamem, da je tudi miza zelo pomembna. Veseli me, ko vidim, da ta generacija raje poseda po obrokih, na izvrstnih jedilnih mizah, do samopostrežnih obrokov naše generacije. Za božič pa smo lahko tudi prekrižali roke in uživali v vlečenju tradicionalnega božičnega bon bon-a, v hladnem Londonu, ki je sedel okoli velike jedilne mize.

Posoda, jedilni pribor in slog pojedenega obroka je nepremagljiv.