Esencialna hranila

• Maj 5, 2024

Ključni del zdrave prehrane je uravnotežena prehrana. Uravnotežena prehrana - ali dobra prehrana - pomeni uživanje različnih skupin hrane v pravih količinah. Nutricionisti pravijo, da obstaja pet glavnih skupin hrane - zrna, sadje, zelenjava, beljakovinska hrana (pusto meso, perutnina, fižol, jajca, ribe, oreški itd.) In mlečni izdelki, ki telesu preskrbijo s tem, kar potrebuje, da ostane zdrav. Maščobe, sladkor in voda so včasih opisani kot skupine živil, vendar sta prvi dve sestavini zlahka vsebovani v petih glavnih skupinah, voda pa je drugačna. Glavne skupine zagotavljajo bistvena hranila, ki jih telo potrebuje za delovanje.

Makrohranila so strukturne in energijsko kalorične sestavine naših živil, ki jih pozna večina nas. To so spojine, porabljene v velikih količinah, ki zagotavljajo večino naše energije. Vključujejo ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine. Vlakna so tudi makrohranila, vendar služijo drugače, kot da zagotavljajo energijo. Ameriške prehranske smernice priporočajo uravnoteženo dnevno prehrano, sestavljeno iz 45-65% ogljikovih hidratov, 10-35% beljakovin, 20-35% maščob in 25-35 gramov vlaknin. To je splošno vodilo in ga je treba prilagoditi glede na posameznikove zdravstvene in telesne cilje.

Mikronutrienti so tisti sestavini hrane, ki jih v majhnih količinah potrebujemo za podporo telesnih funkcij. Sem spadajo vitamini in minerali. Njihova prisotnost je potrebna v natančni količini; preveč ali premalo lahko privede do težav. Na primer, prevelika količina natrija lahko prispeva k hipertenziji, medtem ko lahko nizka količina vitamina D in kalcija povzroči težave s kostmi.

Beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe so naša energijska hranila; vsebujejo gorivo, ki ga naša telesa potrebujejo za učinkovito delovanje. Vitamin in minerali so potrebni kot mikro-gradniki za vzdrževanje močnega in zdravega telesa. Kalorije kurimo ves čas, kot avto gori bencin. Naša telesa potrebujejo energijo za vsako funkcijo, od bitja srca, do obdelave možganov, pogovora, hoje in seveda vadbe. Brez vira energije bi hitro izumrli in umrli. Dolgo lahko preživimo s pomanjkanjem mikrohranil, toda kot je voda, ki jedo ob skali, bodo učinki vidni sčasoma. Pravkar se zavedamo vloge, ki jo imajo mikrohranila pri preprečevanju kroničnih težav, kot so bolezni srca, rak in sladkorna bolezen. Makro in mikrohranila niso samo temelj za močno telo, ampak tudi tista, ki dobro deluje na dolgi razdalji. Ne pozabite, da je cilj dobre prehrane ohraniti zdravo telo, da boste lahko delovali na najvišji možni ravni.

Upam, da vam je v tem članku na voljo informacije, ki vam bodo pomagale pri pametni izbiri, zato boste lahko:

Živite zdravo, dobro živite in živite dolgo!