Mousse recept sveže jagode iz bele čokolade

• Maj 22, 2024

Iščete lahkotno sadno sladico? Svež jagodni beli čokoladni mus je odlična postrežba, kakršna je, ali pa jo lahko položite s sadjem in torto v parfait kozarcih. Odličen nadev iz pite ali tart-a je tudi popoln nadev med plastmi torte. Ta recept vsebuje malo sestavin in se hitro sestavijo, zato je popolna sladica za zaposlene kuharje. Ta bonus lahko kot bonus pripravite dva ali tri dni naprej in je celo dobro zamrznjen.

Če jagode niso na voljo, lahko zamenjate borovnice, robide, maline ali mešanico; karkoli je svežega in pri roki. Moški iz sveže jagode iz bele čokolade je lahek, zračen in saden - kot nalašč za poletje, a tudi odličen skozi vse leto.

12 obrokov

5 skodelic narezanih svežih jagod, razdeljeno
1 skodelica sesekljane bele čokolade
1 8 oz. paketni kremni sir, zmehčan
1 čajna žlička vanilije
1 skodelica sladkorja v prahu

2 skodelici težka stepena smetana, stepena do trdnih vrhov

1. V mešalnik dajte 2 1/2 skodelice jagod in mešajte do gladkega; dati na stran.
2. Izmerite belo čokolado v stekleno posodo, varno pred mikrovalovno pečico; mikrovalovna pečica 1 minuta.
3. Odstranite iz mikrovalovne pečice in pustite sedeti minuto ali dve, nato mešajte, dokler ne postane gladko. Če se bela čokolada ne stopi, vrnite v mikrovalovno pečico še kakšno minuto in pol; mešanje vsakih 30 sekund.
4. Kremni sir premažite z vanilijo in sladkorjem v prahu.
5. Zmešajte v stopljeno belo čokolado in jagodni pire; vmešajte jagodne rezine.
6. Nežno zložite v stepeno smetano.
7. Prestavite v veliko skledo za serviranje, pokrijte s plastičnim ovojem in pustite, da se ohladi vsaj 2 uri.
8. Okrasite z dodatnimi svežimi jagodami.

Količina na porcijo
Kalorije 345 Kalorije iz maščobe 233
Odstotek celotne kalorije: maščobe 67% beljakovin 4% ogljikovih hidratov. 29%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 26 g
Nasičena maščoba 16 g
Holesterol 76 mg
Natrij 84 mg
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 18% Vitamin C 59% Kalcij 0% Železo 3%

Navodila Video: Čokoladni mousse z malinami | Mojačokolada.si (Maj 2024).