Vrtnarjenje je obnovljena priljubljenost

• April 26, 2024

Pred časom je bilo vrtnarjenje način življenja in ne hobi. Naši predniki so živeli zunaj zemlje in je bila edina pot za preživetje pridelava zelenjave in žitaric. Moj dedek je gojil koruzo, korenje, repo, krompir in drugo zelenjavo. Položil jih bo v svoj vagon in jih odnesel v cerkev, kjer jih bo prodal po končani službi. Tudi moji stari starši so imeli vrt. Eden izmed mojih najzgodnejših spominov je, da grem zjutraj na vrt in nabiram stročji fižol z babico. Bilo je zobje, ko so imeli vsi vrt. Med drugo svetovno vojno, ko so začeli veljati strogi obroki hrane, so ljudi dejansko spodbujali, da gojijo "vrtove zmage" kot način za podporo vojnim prizadevanjem. Vrtnarjenje je bilo domoljubno!

Ko so supermarketi postali običajni in so ženske začele zapuščati dom in vstopiti na delovno mesto, se je vrtnarjenje iz metode preživetja spremenilo v preprost hobi za tiste, ki imajo prostor in čas zanj. Večina ljudi je bila zadovoljna z blagimi in pogosto kemično izboljšanimi proizvodi v trgovini. Zdaj se to spet spremeni zaradi mračnega gospodarstva, višjih cen hrane in propada stanovanjskega trga. Ljudje odkrivajo, da gojenje lastnega pridelka ni samo koristno; denar prihrani preveč veliko. Pa ne samo to, ampak ima veliko boljši okus!

Glede na raziskavo, ki jo je izvedlo Društvo za vrtnarjenje po pošti, je prodaja zelenjavnih semen za več kot 10%. Zaskrbljenost glede okolja in gensko spremenjenih pridelkov prav tako spodbuja ponovno priljubljenost vrtnarjenja. Ekološko pridelane rastline in semena so letos vroči prodajalci.

Vas zanima, kako se sami vrti v vrtnarjenje? Ni tako težko, kot se morda zdi. Ne potrebujete niti, da so posode za parcelo zelo dobre za večino zelenjave, v resnici obstajajo sorte, narejene posebej za njih. Poiščite seme in rastline z imenom "grm" ali "kompaktno". Začnite majhni in ne bojte se delati napak. Tudi zeleni palec ne pride vedno prav. Paradižnik, paprika in zelena solata so odlične rastline za začetnika vrtnarja. Naj vas ne bo strah nekega pridelka - paradižnik lahko naredite v omake, salsas ter konzervirane in zamrznjene. Koreninske zelenjave, kot sta krompir in čebula, se dobro obdržijo dalj časa, če jih hranite na hladnem in suhem prostoru. Paprike lahko zamrznete in pozneje uporabite za juhe in enolončnice. To je veselje do vrtnarjenja - letino lahko uživamo še dolgo po končani rastni dobi! Zato se odpravite tja in na vrt - prihranite denar, privoščite si okusno in zdravo hrano za svojo družino in celo malo telovadite!

Navodila Video: Jerneja Jošar odkriva skrivnosti pametnega vrtnarjenja (April 2024).