Informacije o grenivkah

• Maj 2, 2024

Grenivka je bila dolga leta eksotična zelenjava, ki jo povprečen človek ni nikoli poskusil, ne glede na to, da je užival vsak dan. V naši sodobni družbi lahko najdete grenivke v večini supermarketov.

Najprej, kaj je grenivka? Ni grozdje :) To je oranžno velik rumeno-oranžni sadež, ki raste na majhnih drevesih. Je tropska - večina ljudi meni, da je življenje začelo na Karibih, Španci pa so jo že v 1500-ih našli okusno in jo začeli prinašati drugam. Eno od krajev, kjer so posadili nova drevesa, je bila Florida, kjer so tam nastanjena njihova naselja. Florida je seveda še danes znana po svojih grenivkah.

Teorije so, da se je imenoval grenivka, ker plodovi visijo v šopkih na drevesu, ki so nekoliko podobni grozdju.

Notranjost grenivke je zelo podobna oranžni, čeprav je užitni del ponavadi oranžno-roza do rožnate barve. Je veliko tartar kot pomaranča.

Grenivke običajno jemo za zajtrk iz istega razloga, ker ljudje pogosto pijejo pomarančni sok - lupina citrusov pomaga, da vas zbudi, vitamin C pa je pomemben del vaše vsakodnevne prehrane. Grenivke so kalorično relativno nizke - približno 74 kalorij na grenivko. Imajo približno 11 g ogljikovih hidratov, minus 2 g vlaknin vam zapusti 9 g neto ogljikovih hidratov. To je preveč sladko za nekoga, ki šele začenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in poskuša shujšati, vendar je v redu za večino ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog.

Upoštevajte, da imajo različne sorte grenivke različne naravne sladkorje, zato se lahko pri določenem grenivki gibljejo od 11 g do 9 g, odvisno od tega, kako velik je, kako zrel je, kje raste in podobno. Narava ni natančna znanost :)

Prehrana prehrana v preteklosti je bila „grenivkasta dieta“, kjer bi ljudje pojedli tono grenivke in pričakovali, da se bodo čudeži izgubili. Na žalost znanost ni nikoli podprla nobene od teh trditev - zato, čeprav priporočam, da bi zdravi citrusi bili del vašega zdravega vnosa vitamina C, ne bi priporočal, da bi poskusili živeti na grenivki! To ni prehransko popoln izdelek :)


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea