Informacije o grozdnem olju

• Maj 2, 2024

Olje grozdnih semen se pogosto uporablja pri kuhanju in se že stoletja uporablja. Prvenstveno prihaja iz Italije, čeprav jo ustvarjajo tudi Francija in druge države, ki gojijo grozdje.

Lepota olja grozdnih pešk je v tem, da lahko preide na zelo visoko raven temperature, ne da bi začel kaditi. Uporabljate ga lahko pri nizki temperaturi na solatah, s kisom. Uporabljate ga lahko pri visoki temperaturi, kot je na primer v mešanici, ne da bi vas skrbeli problemi.

Iz: Grozdna semena
Temps: Uporabite do 200F, da ohranite Omega-6; se lahko uporablja višje
Zdravje: 76% omega-6, dokazano zmanjšuje raven LDL
Uporaba: Odlična za cvrtje ali sušenje, nekoliko draga. Lahek, grozdni okus.

Tabela vrste in uporabe kuhalnega olja

Trans maščobe, globoko cvrtje in Atkins
Dobre maščobe, slabe maščobe in grde maščobe
Polinenasičene in mono nenasičene dobre maščobe
Izogibajte se sojinemu olju
McDonalds in delno hidrogenirana olja
Kuhanje maščobnih in oljnih kart
Dobre maščobe so resnično dobre
Zdravljenje poškodb trans maščobnih kislin


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Grozdni izvleček OPC: Temelj človeškega zdravja (Maj 2024).