Sadni kaboji na žaru

Sadni kaboji na žaru

Vsaka kombinacija naslednjega ruta -

• velike cele jagode
• sveže koščke ananasa
• marelične polovice
• breskovi ali nektarinski klini
• banane okrogle
• jabolčni klini
• oddelki mandarine oranžni
• zelo veliko rdečega ali zelenega grozdja brez semen
• 1 skodelica sladkorja
• 1 T. rum

Priprava -
V težki ponvi zmešajte sladkor in 1 žlico ruma. Kuhajte na srednje nizki stopnji, dokler se zmes ne utekoči in rahlo porjavi. Sadje nataknite na nabodala. Na srednjem vročem oglju pečemo približno 5 do 6 minut, pri čemer se pogosto obračamo. Čas se bo razlikoval glede na vrsto sadja in velikost kosov. Kabobe odstranite z žara in premažite z omako. Za nekaj sekund se vrnite na žar, da karamelizira omako.