Recept za mesne kroglice iz počitnic

• Maj 19, 2024

Mesne kroglice za praznične brusnice so kot nalašč za postrežbo pri naslednji božični odprti hiši ali novoletni koktajli. Najverjetneje bodo hit zabave in nihče od gostov ne bo imel pojma, da je bilo za to okusno predjed porabljenih le 10 minut časa. Tega recepta vam ni treba rezervirati samo za praznične zabave; odlični so tudi za Superbowl in druga neformalna srečanja.

Prepričajte se, da imate v zamrzovalniku veliko mesnih kroglic iz osnovnega modula za mesno kroglico. To je mogoče za nekaj mesecev prej, zato morate samo za zabavo zmešati štiri lahko dostopne sestavine s police, nato pa mešanico preliti po mesnih kroglicah, ki ste jih dali v počasen kuhalnik, in jih pustite, da se kuhajo za par ur. Bi lahko bilo kaj lažjega? Po želji jih lahko pečete tudi v pečici.

Samo opomba: Prosimo, ne uporabljajte tistih, tako imenovanih mesnih kroglic, kupljenih v trgovini z gumijastimi teksturami; so le približno polovica mesa, ostalo pa polnilo in teksturirani rastlinski beljakovine (z nekaj konzervansi vržejo vanj). Opazil sem, da nekatere blagovne znamke zdaj poudarjajo dejstvo, da so organske; obstaja veliko "organskih" stvari, ki se mi zdijo neužitne (tj. zato, ker je kravji gnoj organski, še ne pomeni, da ga bom jedel!). Če so za vas pomembne organske snovi, pri izdelavi modula za mesno kroglico uporabite organske sestavine.

Praznične brusnične mesne kroglice

12 obrokov

60 mesnih kroglic iz modulja mesne kroglice

1 16 oz. lahko cela jagodna brusnična omaka
1 ovojnica suhe čebulne jušne mešanice
1 skodelica francoskega solatnega preliva, kot je Catalina
1/4 skodelice Frank-jeve rdeče vroče omake ali druge znamke omake vročega popra v stilu Louisiane

1. Mesne kroglice postavite v 2-3 četrt počasi štedilnik.


2. Zmešajte brusnično omako, suho čebulno jušno mešanico, solatni preliv in vročo omako; prelijemo s mesnimi kroglicami.


3. Počasi štedilnik vklopite na nizko in kuhajte 2-4 ure.

Količina na porcijo
Kalorije 254 Kalorije iz maščobe 152
Odstotek skupnih kalorij od: maščobe 68% beljakovin 15% ogljikovih hidratov. 17%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 17 g
Nasičena maščoba 6 g
Holesterol 61 mg
Natrij 763 mg
Skupni ogljikovi hidrati 9 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 9 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 1%

Navodila Video: Ćufte recept Meatballs beef recipe - Sašina kuhinja (Maj 2024).