Irski krem ​​vilinski kolač recept

• April 26, 2024

Cupcakes je že več let, saj so ustvarili na desetine kuharskih knjig, majhnih naprav za peko piškotkov in verižnih gurmanskih pekarskih piškotov. Vendar so že naokoli in že leta uživajo mladi in stari. Na Britanskih otokih piškote imenujejo "Fairy Cakes", kar je zagotovo veliko bolj zabavno in vsekakor bolj ljubeče kot "cupcake!" Naslednji Irski kremni pravljični kolači so kot nalašč za postrežbo gostov na dan svetega Patrika, saj jih mnogi ta dan povezujejo z Leprechaunsi, zlate lončke in seveda vilami.

Dan svetega Patrika ni edini dan za postrežbo teh piškotov; kadar koli so dobri in se dobro hranijo v nepredušni posodi.

24 Pravljične torte

Pravljične torte
1/2 skodelice masla
1 skodelica sladkorja
1 skodelica rjavega sladkorja
2 jajci
1/2 čajne žličke vanilije
1/2 skodelice pinjenca
2 unci nesladkane čokolade za peko, stopljeno
2 skodelici moke
1/2 čajne žličke soli
1 skodelica najbolj vroče vode iz pipe
2 žlički zrnca instant kave
1 čajna žlička sode bikarbone

Polnjenje
1 8 oz. paket Neufchatel sir ali kremni sir, zmehčan
1/3 skodelice sladkorja
1 jajce
1/3 skodelice Irski kremni liker ali kavni sirup z aromatiziranim okusom Irish Cream

Irska maslena krema
2/3 skodelice sladkorja
1/3 skodelice vode
4 rumenjaka
1 skodelica masla
1 skodelica zmehčanega masla, (popolnoma brez podstavkov)
1/3 skodelice Irski kremni liker ali kavni sirup z aromatiziranim okusom Irish Cream

Nesladkan kakav, za okras

1. Segrejte pečico na 350 °.


2. Line 2 posodice za muffine z 12 skodelicami s podstavki za piškote


3. Smetano maslo in sladkorje; dodajte jajca, vanilijo, pinjenec in čokolado; dobro premešaj.


4. Vmešajte moko in sol.


5. Kavna zrnca in pecilna soda raztopite v vroči vodi; vmešamo v testo in mešamo do gladkega.


6. Zajemite 1/4 skodelice testa v vsako podlogo za piškote. Na vrh z žlico nadeva; zavrtite z nožem ali nabodalom.


7. Pečemo 20-25 minut ali dokler ni nastavljeno na sredini; odstranite na hladilne police.


8. Ko se temeljito ohladi, zmrznite z Masleno kremo.

1. Polnjenje: Beljakov sir, sladkor, jajce in irski kremni liker premažite do gladkega stanja (živilskopredelo deluje dobro, vendar ni nujno potrebno).

1. Irska maslena: V manjšo ponev damo sladkor in vodo, pokrijemo in zavremo.


2. Odstranite pokrov in stranice umijte s čopičem za pecivo.


3. Mešanico pustimo vreti, dokler se sladkor ne raztopi.


4. Medtem dajte rumenjake v mešalno posodo in premagajte pri visoki hitrosti do zelo rahle; ko mešalnik še vedno deluje na hitro, vlijemo mešanico sirupa v rumenjake in pretlačimo, nekajkrat strgamo po straneh, dokler se zmes ne ohladi na sobno temperaturo (tako da se maslo ne bo stopilo).


5. Maslo narežite na koščke in jih dodajte eno po eno, dokler se ne vključijo v mešanico in je rahlo in puhasto.


6. Postopoma nalijte irsko smetano in premagajte.

Količina na porcijo
Kalorije 365 Kalorije iz maščobe 218
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščobe 60% beljakovin 4% ogljikovih hidratov. 36%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 24 g
Nasičena maščoba 15 g
120 mg holesterola
Natrij 333 mg
Skupni ogljikovi hidrati 33 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 17 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 19% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 4%

Navodila Video: Dekoracija- Torta na dva sprata- recept puter krema (April 2024).