Recept za mehke svinjske svinjske mehke Lise Graham

• Maj 18, 2024

Moja prijateljica Lisa Graham živi na jutru in ima psa, nekaj mačk in približno ducat čudovitih piščancev. Uživa v preživljanju časa s tistimi piščanci (ki jo mimogrede obožujejo in pridejo, ko jo kličejo po imenu), in medtem ko ležejo odlična, organska jajca, nima načrtov, da bi kokoši kmalu postregla na večerji. Vendar Lisa pogosto pripravlja svinjino in ker je zaposlena, s počasnim kuhalnikom pripravi več bujnih jedi, kot je npr. Lisa Graham je mehka svinjska reza, ki je najljubša pri njeni hiši in zagotovo tudi moja.

Prehladiti je mogoče s to jedjo, možnosti postrežbe pa je neskončna. Odlično je narezan in postrežen čez riž ali zavit v tople tortilje. Ostanki so odličen dodatek k solati s taco ali pa se uporabljajo kot nadev za burritos, tacos ali Quesadillas. Dolijete ga lahko s kislo smetano, guacamole, sirom, zeleno čebulo in / ali čipsom tortilje. Ostanki Lisa prav tako uporabljajo čudovite nachose. Na piškotni list, obložen s folijo, razprostira tortilje čips in jih polije s sesekljano svinjsko meso in salso iz črnega fižola. Posuje jih s sesekljanim paradižnikom, sesekljanim jalapeñosom ter sirom in peče do vročega in topljenega. Slastno! Čeprav se 8 skodelic salse zdi malo, v resnici ni; potrebujete vsako kapljico, zato ne skrbite. Če menite, da je preveč tekočine, lahko v zadnji uri preprosto nekoliko nagnete pokrov, počasi štedilnik obrnete v visoko in odvečna tekočina bo čarobno izhlapela.

Mehiška svinjska tenda Lisa Graham je odlična izbira za množico ljudi, še posebej poleti, saj počasna kuhalnica ne ogreva kuhinje, gostom pa ostane toplo, da si pomagajo, ko so lačni.

12-18 obrokov

3 do 4 kilograme svinjskih rezancev ali nadomestna svinjska pečenka ali pečenka
2 15 oz. pločevinke črnega fižola, izperenega in odcejenega
8 skodelic srednje salse

1. Svinjino postavite v krožnik počasnega kuhalnika.
2. Dodamo fižol in prelijemo salso.
3. Pokrijte, postavite počasen štedilnik na nizko in pustite kuhati 4-6 ur ali dokler se svinjina ne zmehča.

Količina na porcijo
Kalorije 187 Kalorije iz maščobe 28
Odstotek skupnih kalorij: Masti 15% beljakovin 45% ogljikovih hidratov. 40%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 3 g
Nasičena maščoba 1 g
Holesterol 45 mg
Natrij 563 mg
Skupni ogljikovi hidrati 19 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 21 g

Vitamin A 12% vitamin C 23% kalcij 0% železo 12%