Pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - Ultra, Light, Michelob in še več

• Maj 6, 2024

Atkins. Cona. Južna plaža. Low Carb je najpomembnejša beseda dneva in Low Carb Beer ni izjema. Pivska podjetja s hitrostjo svetlobe skačejo na vagon skupine - Light Beer, Low Carb Beer, Ultra Beer - vsa upajo, da bodo zgrabila levji delež na trgu, obenem pa obdržala fizičnost ameriškega ljubitelja piva. Trenutna statistika kaže na nizko vsebnost ogljikovih hidratov in piv, ki predstavljajo 40 odstotkov ameriškega trga piva. In raste!

Razprava je bila vroča v začetku leta 2004, ko so se pivske družbe lovile na slamice, da so svoje blede ale in lahka piva označile kot nizke ogljikove hidrate. Toda 8. aprila 2004 je ameriški urad za finančne zadeve za alkohol, tobak, davke in trgovino postavil začetne opredelitve piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kot tistega, ki vsebuje manj kot 7 gramov ogljikovih hidratov. Seveda je bil zunanji rob nastavljen tudi za pivo z nižjimi ali ogljikovimi hidrati - tista, ki vsebujejo več kot 7 gramov ogljikovih hidratov, vendar manj kot originalne različice, iz katerih so bila razvita.

Splošne primerjave:
Navadna: 9-15 g ogljikovih hidratov. 145 kalorij
Svetloba: 7-12 g ogljikovih hidratov 88-110 kalorij
Nizka vsebnost ogljikovih hidratov:> 7 g ogljikovih hidratov 88-110 kalorij

Mnenja ljubiteljev piva se močno razlikujejo glede na okus piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nekateri pravijo, da je ta slog za pivce, ki ne pijejo piva, ki jih zanimajo le nizki ogljikovi hidrati. Drugi imajo zagotovo prednost okusa hmelja in bogate, penaste glave. Za svoj okus potrebujejo okus z nizko ponudbo ogljikovih hidratov. Pivska podjetja se soočajo z izzivom z vsakodnevnim uvajanjem novih piv na trg.

Ogljikovodiki in kalorije niso edino upoštevanje pri izbiri piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vsebnost alkohola je kritična. Telo mora presnoviti alkohol v pivu. Ta alkohol najprej absorbira želodčna in črevesna stena, nato jetra. V telesu se pojavi zapleten kemični proces, ki pomeni škodljivo spremembo sposobnosti telesa, da porabi porabljene kalorije. Tudi s prehodom na pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se morate "ogniti", če resnično želite obdržati težo od tistih zvijajočih, napetih mišic, ki so pred kratkim v telovadnici kapljale znoj.

Uradni seznam piv z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

• Rhinelander Extra - Karlsberg Brauerei, Nemčija / 2,5 g / 106 kalorij / 5% ABV / OPOMBA: Najprimernejše za navadno pivo po okusu in aromi hmelja.
• Accel - F. X. Matt Brewing Co. NY / 2,4 g / 89 kalorij / 4% ABV / OPOMBA: Zlata barva - močna je, nato se vlije voda, da se zmanjša raven ogljikovih hidratov / kalorij.
• Michelob Ultra- Anheuser-Busch, Missouri / 2,6 g / 95 kalorij / 4,2% ABV / OPOMBA: Uradno pivo LPGA Tour.
• DAB - Dortmund Actien Brauerei, Nemčija / 2g / 92 kalorij / ~ 4% ABV / OPOMBA: Travna in sladna aroma z uravnoteženim značajem hmelja
• Molson Ultra - Molson Brewing, Kanada / 2,5 g / 97 kalorij / 4,5% ABV / OPOMBA: Pitno
• Ultra blonde - Diamond Bear Brewing, Arkansas / 1,65 g / 85 kalorij / 4,7 AVB / OPOMBA: Premium lager lager - brez dodatkov ali dodatkov
• Amstel Light - pivovarna Amstel / 5g / 95 kalorij / 3,5% ABV / OPOMBA: Št. 1 uvoženo svetlo pivo v ZDA
• Labatt Select - Labatt Brewing Company, Kanada / 2,5 g / 99 kalorij / 4,2% ABV / OPOMBA: Malt, rahlega okusa
• Yuengling luč - D.G. Yuengling & Son, PA / 6,6 g / 98 kalorij / 3,8% ABV / OPOMBA: Okusi kot navaden lager!
• Genny Light - Genessee / High Falls, New York / 5,5 g / 96 kalorij / 3,6% ABV
• Rock Green Light - Latrobe Brewing, PA / 2,4 g / 91,4 kalorij / 4% ABV
• Aspen Edge - Pivovarna Coors, Kolorado / 2,6 g / 94 kalorij / 4,13% ABV
• Coors Luč Coors Brewery, Colorado / 5g / 102 kalorije / 4,2% ABV
• Naravna svetloba - Anheuser Busch, Missouri / 3,2 g / 95 kalorij / 4,2% ABV
• Obalna svetloba - Pivovarna Steinhaus, Kalifornija / 3,9 g / 98 kalorij / 3,6% ABV
• El Gran Campeon Light - La Constancia, El Salvador / 4,9 g / N / A / N / A
• Luč Keystone - Coors Brewing, Colorado / 5g / 104 kalorije / 4,2% ABV
• Železna mestna luč - Pittsburgh Brewery, PA / 2,8 g / 95 kalorij / 4,1% ABV
• Millerjeva svetloba - Miller Brewing, Wisconsin / 3,2 g / 96 kalorij / 4,5% ABV
• Bud Light - Anheuser Busch, Missouri / 6,6 g / 110 kalorij / 4,2% ABV
• Bud Led luč - Anheuser Busch, Missouri / 6,5 g / 112 kalorij / 4,1% ABV
• San Mig Light - San Miguel Brewing, Filipini / 3,2 g / 98 kalorij / 5% ABV
• Corona luč - Corona Cerveceria, Mehika / 5g / 109 kalorij / 4,5% ABV
• Prašičja luč za oči - Prašičje pivo, Wisconsin / 2,6 g / 94,5 kalorij / 4,2% ABV

Priporočilo Beer Fox: Dajte pivu Low-Carb pivo. Preizkusite vsaj tri različne znamke. Še bolje, poskusite jih vse! Pivovarji jasno razumejo, da povpraševanje po pivu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov narašča, zato je izbor vse boljši, ko metode pivovanja postanejo bolj izpopolnjene. Rezultat je pivo bolj robustnega okusa in bivalne moči.

In to pomeni za zveste oboževalce!



Buffalo Bills Ljubitelji nizkih ogljikovih hidratov 6-paketni darilni hladilnik (napolnjen z 20 različnimi paketi prigrizkov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Buffalo Bills) - Nič tako kul kot imeti meso! Prigrizki, torej. Nizka ogljikova hidrata, dobra za vas in odlična s pivom.