Pregled kuharske knjige rešitev omake omake

• Maj 16, 2024

	Naslov:	Rešitev omake Make-Ahead: Vsakodnevno popestrite vsakodnevno jed z 61 zamrzovalnimi omakami
	Avtor:	Elisabeth Bailey
	Objavljeno:	30. oktober 2018, založba Storey
	Število strani:	200
	Cena kritja:	16,95 USD Mehke platnice, 15,95 USD Kindle

---

Kakšna odlična ideja! Naredite več deset omak, zamrznite jih v paketih velikosti obrokov in jih uporabite na navadnem mesu, perutnini, tofuju, zelenjavi, rižu itd. Rešitev omake Make-Ahead: Vsakodnevno popestrite vsakodnevno jed z 61 zamrzovalnimi omakami avtorice Elizabeth Bailey vključuje omake za hitre vsakdanje obroke, pa tudi domišljijske obroke za posebne priložnosti ali družbo. Ta kuharska knjiga je odlična rešitev, da prihranite čas v prometnem svetu. Recepture je enostavno slediti, knjiga pa vsebuje fotografije nekaterih receptov, kar je koristno.

Knjiga je dobro organizirana. Vključuje poglavje o zamrzovanju, z namigi za ne samo omake, ampak tudi številne druge stvari, ki jih morda želite zamrzniti. Obstajajo tudi metode za pripravo omak z različnimi teksturami. Poglavje o podlagah za vaše omake je odlično. Vključuje testenine, pečen krompir, riž, tofu, piščanec, morske sadeže, svinjino in govedino z načini, kako jih pripraviti, da sprejmejo bujne omake. Omake je mogoče uporabiti tudi na sendvičih, v juhah in na zelenjavi, kar povečuje vsestranskost teh omak. Po osnovnih receptih za omake ima knjiga predloge in navodila za uporabo omake na več osnovnih podlagah, opisanih v prejšnjem poglavju.

Večino omak je enostavno narediti, kar je zelo všeč vsem, ki so zaposleni (in kdo ne!). Priljubljene, ki so jih preizkusili v moji kuhinji, so: omaka Chipotle (kremna in dobra), odlična kreolska omaka (na sliki s kozicami in kosmiči - Yum!), Preprosta mola, bučkasta omaka (odlična na brstičnih brstičkih na žaru z omako modrega sira ), dobra tajska arašidova omaka in začinjena omaka Arrabiata. V moji čakalni vrsti je približno ducat več in nenehno pečem dodatno meso, piščanca in ribe, da bom pripravljen uporabiti te čudovite omake.

Rešitev omake Make-Ahead: Vsakodnevno popestrite vsakodnevno jed z 61 zamrzovalnimi omakami zelo priporočamo vsem, ki imate radi dobre omake in radi prihranite čas, a kljub temu v hipu izkažejo jedi za sladokusce.

Posebna zahvala podjetju NetGalley za posredovanje recenzije te knjige.

Navodila Video: How To Lower Cholesterol Naturally - Master Health (Maj 2024).