New Brunswick Spa Luksuzni izdelki

• Maj 12, 2024

Nekaj ​​zunaj Saint Johna, New Brunswick, v kanadskih provincah Atlantic, je Inn on the Cove prijazen dom ob vodi, ki je zrasel v gostilno in nato preplaval v zdravilišče pod vodstvom lastnikov Willa in Ross Mavis. Zaliv je v širokem plimovanju reke Saint John, kjer se legendarni zaliv Fundy dviga in pade za 28 čevljev dvakrat na dan.

Zdravilišča Hoity-toity niso zame - tista, kjer se počutiš, kot da potrebuješ povsem novo garderobo in nov avto --- da ne omenjam nove pričeske -, da bi stopila v notranjost. Zame je smisel zdravilišča sprostiti in se razvajati, ne skrbeti, ali sem poleg vseh Lepih ljudi videti kot grdo raček.

Tako sem se razveselil, ko sem se prijavil v gostilni na zalivu in odkril toplino gostilniških sob, zmogljivosti podeželske gostilne, kuharja izvrstne restavracije in vzdušje, ki me je takoj sprostilo. Tukaj sem lahko poklical domov za nekaj dni, ko sem se z zdravim razvajanjem odlepil od zimsko razmajane kože in smučarsko napetih mišic.

Intimen odnos morja na obali do morja ni le njegova postavitev s pogledom na vodo. Njihovi izdelki za nego kože so francoski Phytomer, katerega sestavine na morju so morske alge, morske soli in razsoljena morska voda.

V zadnjem času sta Ross in Mavis dodala še bolj lokalno povezavo - njihova masaža z vročimi kamni uporablja lokalno nabrano kamenje, ki ga je z nenehnim prebijanjem z zaliva plimovanja zalivalo in oblikovalo. Če ste že kdaj nabrali čudovite okrogle in svilnate gladke kamne, ki polnijo vsak zaliv v New Brunswicku, si lahko predstavljate, kako nežno te masirajo utrujene mišice.

Če še nikoli niste imeli masaže z vročim kamnom, je to čudovito sproščujoča in pomirjujoča mišica. Majhne popolnoma gladke ravne okrogle kamne smo segreli in postavili čez moj hrbet, vrat, ramena - tudi drobne med prsti. Potem so jih navadili na masažo, tako da se je zdelo, da se njihova toplina vpije skozi kožo.

To je bila le ena od terapij, ki sem jih uživala na nedavnem potovanju v New Brunswick. Prav tako nepozaben je bil ovitek iz morskih alg polnega telesa, ko je bil moj celoten jaz v blatu, okrepljenem z morskimi algami, zavit mumijo v segreto belo rjuho in nadalje zavit v bleščečo vesoljsko odejo, da bi se ugnal. Prha z vodno vodo je odstranila vse zadnje guske sledi, preden sem se masirala z vlažilno kremo. Jaz sem se pojavila nova ženska - no, stara s tako srečno novo kožo.

Vmes so bile v obliki blatnikov, kremno zasanjanih obrazov in masaž, med katerimi je bilo moje notranje počutje tako srečno, kot so v zdravilišču naredili zunanji jaz. Ross je spreten kuhar (on in Willa sta imela nekaj let svojo priljubljeno televizijsko kuharsko oddajo, Tide's Table, gostilna v restavraciji pa si rezervira spa kosila in večerjo po rezervaciji), in kot bi lahko pričakovali od preokupacije gostilne s stvarmi ocean, je odlikuje se pri jedeh z morsko hrano. Moje spa kosilo so bile popolnoma zapečene morske pokrovače, ki so se topile kot maslo v ustih, kozice na žaru in ribji kolač, vse postreženo na postelji otroške špinače, obložene s sezamovimi semeni.

Najina ognjena večerja (delil sem se z zdraviliščem s svojo najboljšo prijateljico Valerie, ki živi v New Brunswicku in mi pripovedovala o gostilni na zalivu) je bil filet odlično atlantskega lososa na žaru, zastekljen v javorju in popru, z občutljivim zaključkom vermuta. Dokazal, da se nikoli ne jemlje preveč resno, je Ross predlagal, da svoj dan v blatu dokončam s čokoladno kreacijo Bay of Fundy Mud Cake. Po njegovih besedah ​​je čokoladni suffleé postrežen "v hrbtnih vrtninah Kahlua in smetani s flomastom in jetsamom za plimovanje s plimami".

Med uživanjem zadnjega grižljaja se sprašujem, ali bi Willa od tega lahko naredila preobrat telesa, da bi lahko vzela drugo pomoč.

Kontaktirajte gostilno na zalivu: www.innonthecove.com