Recept za kroglice iz poprove mete iz bele čokolade brez peke

• Maj 19, 2024

Žoglice iz poprove mete iz bele čokolade so ena najlažjih božičnih dobrot - brez peke. So tudi ena najbolj priljubljenih božičnih poslastic na pladnjih s piškoti in sladicami. Manj kot 30 minut je potrebnih za izdelavo 85 ali več teh slastnih perecev, bele čokolade, sladic iz poprove mete, pripravljene pa so lahko še mesec dni. Dejstvo, da se dobro obdržijo, ni pomembno, saj bodo izginile takoj, ko jih bomo odstranili.

Čeprav sem ugotovil, da predelovalec hrane najbolje deluje pri drobljenju sladkarij iz poprove mete, jih lahko zdrobite v vrečko z zadrgo s težkim predmetom (vrečko zavijte v pomivalno krpo, ker bo v njej vreča nekaj lukenj in pušča malo). Pecele lahko tudi ročno razbijete na majhne koščke, vendar jih v šaržah samo vstavim v procesor za hrano, pri čemer pazim, da jih ne pustite drobtinam.

85 Poprove mete

1 1/2 kilograma bele čokolade, nasekljane ali uporabite čokoladne čips
6 skodelic mini perecev, grobo nasekljanih
2 skodelici zdrobljenih bombonskih trsk

1. Vsaj dva lista za peko položite z voščenim papirjem ali pergamentom.
2. V mikrovalovni pečici stopite belo čokolado in mešajte po 1 minuti, nato pa po vsakih 20 sekundah, dokler se ne stopi (ali na vrhu dvojnega kotla nad vrelo vodo, mešajte, dokler ne postane gladka in kremasta).
3. Čokolado nalijemo po perečih in premešamo, da se dobro premaže.
4. Vmešajte zdrobljene bombone iz trsa.
5. Na pripravljene liste za peko popečemo žlice velike žlice
6. Ko je nastavljen, hranite v nepredušni posodi do nekaj mesecev.

Količina na porcijo
Kalorije 60 Kalorije iz maščobe 24
Odstotek celotne kalorije: maščobe 40% beljakovin 6% ogljikovih hidratov. 54%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 3 g
Nasičena maščoba 1 g
Holesterol 0 mg
Natrij 78 mg
Skupni ogljikovi hidrati 8 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 0 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 1%