Recept za snežne vrhove

• Maj 6, 2024

Zdi se, da ima skoraj vsaka družina piškotek, ki je obvezen za božič. Snežne planine je eden za mojo družino; Pečem jih že leta. Sestavljena je iz drobljivega temnega ožilja, ki obdaja poljub iz čokoladnega mandlja. "Umazanija" je nesladkan kakav, "sneg" pa je malo sladkorja v prahu na vrhu vsakega piškotka. Ti bujni piškotki se skoraj stopijo v ustih, naredijo pa jih lahko nekaj tednov pred božičem. Dokler so dobro skriti, bodo priljubljeni na bifejih in pladnjih s piškotki. (Moj zamrzovalnik je vedno takšna katastrofa, nihče se ne upa vanj, zato so moji božični piškotki vedno varni.)

Snežne planine se zlahka oblikujejo; testo razrežemo na kvadratke, v sredino pritisnemo poljubček in testo oblikujemo okoli. Teden ali dva hranite pri sobni temperaturi v nepredušni posodi, uspešno pa jih lahko tudi zamrznete. Imam več prijateljev in sorodnikov, ki živijo stran, in ugotovili so, da tudi oni dobro pošiljajo; ni bilo še nobenega poročila o okvari.

Edino pravo delo pri izdelavi teh okusnih piškotkov je odvijanje posameznih poljubov. To je dobro delo za otroke ali možje in to običajno počnejo voljno med gledanjem televizije - dokler jim ni treba pospravljati nereda, je varno vprašati. Medtem ko jih odvijete, poskrbite za celoten paket, saj je dvojna serija nujna.

3 ducat

2 skodelici moke
1/3 skodelice kakava
1 skodelica sladkorja v prahu
3/4 skodelice masla
1/2 čajne žličke vanilije
1/4 čajne žličke soli
1 veliko jajce
36 Hershejevi poljubi z mandlji
Kakav
Sladkor v prahu

1. Segrejte pečico na 350 °.
2. Zmešajte moko in kakav.
3. Kremni sladkor v prahu, maslo in vanilija.
4. Dodamo jajce in dobro premešamo.
5. Dodamo moko.
6. Razdelimo jih na tretjine in hladimo, dokler niso trdne.
7. Vsako tretjino testa razdelite na 12 kosov.
8. Vsak kos oblikujte v disk in ovijete okrog nerazvitega mandljevega poljuba.
9. Postavite na pergamentno obložene ali namaščene pekače.
10. Pečemo 10 minut ali dokler ni nastavljeno.
11. Prestavite na hladilne police, da se ohladijo.
12. Čez piškote presejemo malo kakava v prahu; vrhove potopite v sladkor v prahu.

Opomba: 1 12 unč vrečka čokoladnih poljubov z mandlji je dovolj za dvojno serijo piškotkov.

Količina na porcijo
Kalorije 84 Kalorije iz maščobe 41
Odstotek celotne kalorije: maščoba 48% beljakovine 6% ogljikovih hidratov. 46%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 5 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 17 mg
Natrij 64 mg
Skupni ogljikovi hidrati 10 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 1 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 1%

Navodila Video: Snežne kiflice - Sweet pastry rolls recipe - Bebina kuhinja - Domaći video recept (Maj 2024).