Rhubarb Blueberry Country Tart

• April 28, 2024

Rhubarb se pojavlja v različnih letnih časih v različnih podnebnih razmerah, zato ga lahko pečemo in zamrznemo za uporabo, kadar se pojavi hrepenenje. To preprosto Rhubarb Blueberry Country Tart za rabo uporablja rabarbaro, in ko jo mešamo z borovnicami, je čudovita. Zamrznjeno listo pecivo tvori skorjo, zato ga je hitro in enostavno sestaviti.

Rhubarb Blueberry Country Tart lahko pripravite zgodaj čez dan in postrežete pri sobni temperaturi. Najbolje je z zajemalko vanilijevega sladoleda, dobro pa je tudi s pravo sladkano stepeno smetano.

8 obrokov


1 list listov peciva, (1/2 od paketa 17,25 unče), odmrznjen

Polnjenje:
2 skodelici pražena rabarbara
1 skodelica svežih borovnic
1/2 skodelice sladkorja
2 žlici moke

Preliv:
2 žlici sladkorja
1/2 čajne žličke cimeta

1. Segrejte pečico na 400 °.
2. Obložite velik pekač s pergamentom.
3. Listnato pecivo razvaljajte na pravokotnik približno 12 "x 12", postavite ga na sredino pripravljenega pekača.
4. V skledi zmešajte rabarbaro in borovnice.
5. Zmešajte sladkor in moko ter pomešajte s sadjem.
6. Na sredino listnatega peciva spustite sadje.
7. Pecivo zložite čez nadev (pokrito naj bo 1-1 1/2 centimetra vse okoli, tako da je na sredini nadeven nadev); ščetkajte z mrzlo vodo in prilepite pecivo, tako da je tesno okoli nadeva.
8. Premešamo sestavine za preliv in jih potresemo po skorji.
9. Pečemo 30-40 minut ali dokler ne porumeni in porjavi.

Količina na porcijo
Kalorije 256 kalorij iz maščobe 79
Odstotek celotne kalorije: maščobe 31% beljakovine 4% ogljikove hidrati. 66%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 9 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 0 mg
Natrij 152 mg
Skupni ogljikovi hidrati 42 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 16 g
Beljakovine 2 g

Vitamin A 0% Vitamin C 4% Kalcij 0% Železo 3%

Navodila Video: Berry Rhubarb Crostata with Vanilla Bean Whipped Cream (April 2024).