Maščoba je lahko tvoj prijatelj

• Maj 12, 2024

Pred nekaj leti sem se družil v dekliškem domu, srkal kavo in se pogovarjal o tem, kaj bomo tisti večer pripravili za večerjo. Še en prijatelj je stopil s čudovitimi piškoti. Medtem ko smo svoje kave grške dobrote namočili v kavo, sem opazil, da naša hostesa ne uživa orehove dobrote. Ko sem povprašala o njeni vzdržljivosti, je izjavila, da je v koščku biskota preveč maščobe in da se zelo zaveda svojega vnosa maščobe.

V tistem trenutku je dirkala do svoje shrambe in izdelala škatlo krekerjev. "V bistvu," je dejala, "pravkar sem odkrila te. Neverjetne so, ker so popolnoma brez maščob. Tukaj, poskusite eno." Odprla je škatlo in jo postavila pred mano.

Segel sem v škatlo, vzel enega za drugim kvadrat in ga dal v usta. Takoj je vsa moja slina izginila in kreker se je zacementiral na streho ust. Pri srkanju kave in z jezikom izviram kreker, sem vzkliknil: "Te so odvratne!"

"Ja, ampak lahko pojeste celo škatlo in ni kalorij!" je navdušeno vzkliknila.

"Bruto" sem se zoperstavil. "Ne bi je jedel. Raje bi pojedel ducat krompirjevih čipsa in ga preprosto poklical."

Nepričakan je moj prijatelj izjavil, kako zelo je telesno uživanje brez maščob.
Vedel sem, da sem bila na rolki in da nikoli ne bo spremenila svojega stališča.

Kar sem takrat vedel in hvaležni "strokovnjaki" zdaj priznavajo, da ima vsak izdelek, ki ima status "brez maščob", v sebi dodatne odmerke sladkorja. Tako je, posneto mleko, jogurti brez maščob, sir brez maščob in podobno so napolnjeni z dodatnim sladkorjem. In resnica je, da je sovražnik sladkor, ne maščoba. Poleg tega velik del tega dodanega sladkorja ni pravi sladkor, ampak zelo predelano sladilo. Resničnost je, da če nekaj trdi, da ni maščob, je to v resnici obremenjeno s sladkorjem in kemikalijami. In kako vaše telo predela vse to sranje? Shranjuje ga kot maščobo.

Resničnost je, da človeško telo ljubi maščobo. In dobra novica o tem je, da telo ve, kaj mora storiti tudi z njim. Za razliko od kemikalij, s katerimi telo nima pojma, kaj storiti, se maščobe absorbirajo, skladiščijo, dajo na dobro uporabo v naših jetrih, hormonih in imunskem sistemu. Previdnost je tu vir te maščobe. Tako kot sladkor in od kod izvira, od kod izvira maščoba. Maščoba iz virov, kot so meso, hranjeno s travo, maslo, jajca (celotno jajce), so dobre stvari. Hrenovke in pica s feferoni, po drugi strani pa ne predstavljajo dobrega vira maščobe.

Sladkor je največji sovražnik, ki ga lahko srečate zaradi zdravstvenih težav, kot so diabetes in srčne bolezni.

Torej, ko naslednjič naletite na nekoga, ki prisega na hrano brez maščobe, ni razloga, da bi jim povedal drugače, saj bodo to dokaj hitro ugotovili. Medtem uživajte v mesu in mlečnih izdelkih, oreščkih in avokadu ter vsej dobri okusni hrani. Pravzaprav je zate zelo dobro.

Navodila Video: Ansambel Pogum Lahko noč prijatelji uradni videospot (Maj 2024).