Lonec z lososom-bučkami

• Maj 6, 2024

Vsi smo že slišali za zdravstvene koristi omega-3 maščobnih kislin. Eno najboljših krajev za pridobivanje omega-3 maščobnih kislin je iz maščobnih rib, kot je losos. Začnite z dobrim kosom lososa iz ribarnice ali ribiškega pulta vašega trgovca. V predpakirane filete, ki jih najdemo v odseku za zamrzovanje, so pogosto dodane soli in le ne okusijo tako dobro kot svežja različica. Če boste imeli dober okus, boste v svojo prehrano še naprej dodajali ribe. Druga prednost pri nakupu rib iz pulta za ribe je, da lahko ponavadi dobite kos, ki ga narežete na velikost, ki jo potrebujete. Tako ne boste kupovali več, kot potrebujete, ali zapravili ribe, ki jih ne morete jesti. Ta recept izkorišča zelenjavo, ki je v poletnih mesecih na voljo v izobilju. Tako vzemite denar, ki ga prihranite za zelenjavo, in kupite malo boljši kos ribe.

Zelenjava in losos v tem receptu združujeta, da ustvarjata prehransko gost obrok za manj kot 500 kalorij. Mononasičene maščobe v ribah in 8 gramov vlaknin v zelenjavi vas bodo polni ure. Večina od nas v svoji prehrani ne dobi dovolj kalija, da bi lahko preprečila natrij, ki je tako razširjen v povprečni prehrani. Toda ta jed ponuja neverjetnih 2.113 kalija. Povečala bo tudi vašo energijo s 57 odstotki priporočene dnevne dobe vitamina B-12 in 78 odstotkov priporočene dnevne dobe vitamina B-6. Če ne morete jesti vse zelenjave ob enem obroku, lahko naslednji dan zmešajte ostanke riža ali kvinoje za zdravo vegetarijansko kosilo.

Ta recept naredi eno porcijo in ga je mogoče prilagoditi več ljudem.

1 žlica olivnega olja
2 skodelici bučke, nasekljane ali narezane na trakove
1 paradižnik, na kockice
1/2 čebule, narezane ali nasekljane
1 žlica italijanske začimbe
3-4 unče fileta lososa

V ponvi, ki ima pokrov, segrejte olivno olje. V ponev dodamo bučke, paradižnik, čebulo in italijansko začimbo. Kuhajte, dokler zelenjava ne postane mehka. Na zelenjavo položite file lososa in pokrijte. Če nimate pokrite posode, lahko enak učinek ustvarite tako, da ponev pokrijete z tinfoilom, da zadrži paro v ponvi in ​​skuhamo losos. Kuhajte pet do sedem minut ali dokler losos zlahka ne porumeni z vilicami. Postrezite takoj.

Podatki o prehrani: 443 kalorij, 80 mg holesterola, 93 mg natrija, 2113 mg kalija, 8 g vlaknin, 33 g beljakovin, 104% RDA vitamina A, 57% RDA vitamina B-12, 78% RDA vitamina B-6, 91% RDA vitamin C, 70% RDA niacin, 78% RDA selena (podatki o hranilni vrednosti ocenjeni na SparkRecipes.com)

Navodila Video: Marivobox #10 * NOWE MEBELKI DLA BARBIE AKCESORIA * Wanna Pralka Unboxing po polsku z lalkami (Maj 2024).