Recept za ribe iz kozic
Ta okusen recept za kari iz kozic je hiter in enostaven način, kako narediti popoln udoben obrok za hladno zimsko sezono. V tem prilagojenem receptu uporabljam rahlo kokosovo mleko, kari, škampe in zelenjavo za zdravo in toplo jed. Za bolj srčno, čeprav bolj verodostojno različico lahko uporabite navadno kokosovo mleko, kari, škampe in krompir. Poskusite mojo okusno različico tega recepta za kari iz škampov in mi sporočite, kaj menite na forumu za kitajsko hrano, ki ga najdete tukaj. Uživajte!

Za ogled videoposnetka za ta navodila kliknite tukaj.

2 skodelici lahkega kokosovega mleka (lahko uporabljate redno kokosovo mleko)
2 žlici vroče kari paste (blag ali srednje velik, odvisno od okusa)
1 žlica ribje omake
1 žlička sladkorja
1 lb olupljene, očiščene in očiščene srednje kozice
1 pkg zamrznjena zelenjava z ocvrto zelenjavo (v tem receptu najbolje deluje ptičji sladkorni očesni mešalnik Fry)

  1. V velikem neskladnem loncu zmešajte eno skodelico lahkega kokosovega mleka z vročo karijsko pasto. Uporabite tudi redno kokosovo mleko in blago ali srednje karirano pasto, odvisno od vašega okusa.

  2. Te sestavine temeljito premešajte, nato pa toploto na visoki stopnji in pustite, da mešanica zavre.

  3. Ko mešanica zavre, segrejte toploto na nizki temperaturi, pokrijte in pustite, da se 10 minut duši. Pogosto mešajte, da se zmes ne drži na dnu lonca.

  4. Po tem, ko 10 minut duši, dodajte ribjo omako in sladkor. Mešajte, da se te sestavine temeljito premešajo.

  5. Nato dodajte preostalo skodelico lahkega kokosovega mleka, dokler mešanica ni popolnoma vmešana.

  6. Nato dodajte paket zmrznjenih zelenjav in jih dobro premešajte. Ptičji očesni sladkor na hitro premešamo ocvrto zelenjavno mešanico najbolje deluje v tem receptu.

  7. Nato vročino ponovno povišajte na visoko in pustite, da se zelenjava kuha, občasno mešajte približno 5 minut ali dokler ne postane mehka.

  8. Ko je zelenjava mehka, dodajte v kozico. Pustimo jih kuhati, dokler ne porumenijo, približno 3 minute. Pazite, da kozice ne boste prekuhali, saj bodo v končni jedi le te trde.

  9. Takoj ko kozice postanejo rožnate, lonec odstranite iz ognja in takoj postrezite. To je okusno postreženo s stranico belega riža. Naredi približno 4 do 5 obrokov.

  10. Navodila Video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Maj 2024).