Recept za parjeno zelje in korenje

• Maj 13, 2024

Zelje in korenje na pari

Naredi 8 (1/2 skodelice) stranskih obrokov

Sestavine

2 žlički olivnega olja
1 skodelica narezano korenje
1 srednje velika zelena zelja (približno 1-1 / 2 kilograma), narezana na 1 / 2-
drobci široke palca
1 zelena sladka paprika, narezana na tanke trakove velikosti lupine
2 skodelici nasekljanega por
1 žlička kuminih semen
2 žlici vode
1/2 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke mletega črnega popra


Navodila

1. V 4-četrtinski nizozemski pečici segrejte olje na srednji vročini. Dodaj
korenje; kuhajte 5 minut, pogosto mešajte.


2. Dodajte zelje, sladko papriko, por, seme kumine, vodo, sol in črnino
poper. Pokrijte in kuhajte 10 do 15 minut ali do zelja
in sladka paprika nežna, občasno mešamo.

Naredi 8 obrokov za stransko posodo.


Prehranska dejstva na porcijo:
kalorij: 36
skupna maščoba: 1g
nasičene maščobe: 0g
holesterol: 0 mg
natrij: 168 mg
ogljikovi hidrati: 6g
vlaknina: 2g
beljakovine: 1g

diabetična izmenjava: 1 zelenjava

Navodila Video: Kosilo za hujšanje - solata iz koromača, pečen losos in pražene gobe - hormonsko ravnovesje (Maj 2024).