Lepljiv karamelni jabolčni puding Recpe

• Maj 3, 2024

Padajoča jabolka in karamela sta klasična kombinacija, še posebej dobra sta skupaj v tem staromodnem oz. Lepljiv karamelni jabolčni puding. V tej različici ni treba spravljati parne vode; puding se "počasi" kuha v počasnem kuhalniku brez nadzora. Puding ima minimalne sestavine, zato jih je mogoče hitro sestaviti, končna jed pa je vlažna in okusna. Za postrežbo ta puding potrebuje samo žlico stepene smetane ali zajemalko sladoleda za sladico, ki jo bodo imeli radi vsi v družini. Ugotovili boste, da je tudi dovolj dobro, da služi podjetju.

Čas tega pudinga je zelo odpuščljiv: ne pregreje se, tudi če ostane v počasnem kuhalniku nekaj časa po tem, ko je pripravljen. V počasnem kuhalniku lahko ostane tudi nekaj ur po kuhanju; samo postavite na toplo nastavitev. Če se vam karamelne odvitke zdijo nadležno opravilo, so karamelni hlebci na voljo v večjih trgovinah z živili, v trgovinah z restavracijami in v posebnih trgovinah. (Kupim blagovno znamko Peter, ker je priročna in dobra, obstajajo pa tudi druge znamke). S karamelnim hlebom preprosto odrežete potrebno količino in ga z nožem razrežete na koščke.

Če hrepenite po staromodni jesenski sladici, bo lepljiv karamelni jabolčni puding vsakič zadovoljen, ljubitelji karamelnega jabolka pa bodo zahtevali znova in znova

8 obrokov

1/2 skodelice olupkov
1/2 skodelice pakiran rjavi sladkor
2 jajci
1/2 skodelice zmehčanega masla
1/4 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
1/2 skodelice moke za vzhajanje

4 srednje jabolka za kuhanje, kot so Granny Smith, Golden Delicious ali Jonathan
2 žlici pomarančnega soka

6 unč karamele, bodisi iz štruce (sesekljane) bodisi odvijenih posameznikov

Sladoled ali stepena smetana

1. Nalijte približno 1 "najbolj vroče vode iz pipe v posodo z posodico počasnega štedilnika, postavite pokrov in obrnite štedilnik visoko.


2. Na sredino počasnega štedilnika postavite kovinski peciv ali obroček.


3. S posodo za preprečevanje lepljenja s škropljenjem ali torto s torto (preverite, ali se prilega v vaš počasen kuhalnik), razpršite s pršilko za prho; linijo s pergamentom in brizgnite pergament z razpršilcem.


4. Pekač in rjavi sladkor položite v skledo predelovalca hrane; obdelamo, dokler se oreški ne zelo drobno sesekljajo.


5. Dodajte jajca, maslo, sol, cimet in muškatni orešček; obdelamo do gladkega.


6. Dodajte moko in pulzirajte, dokler se ne zmeša, po potrebi postrgajte stranice.


7. V pripravljeno ponev razporedite testo.


8. Jabolka olupite in obrobite, narežite na 1 / 2-1 "koščke in jih položite čez testo; poškropite jih s pomarančnim sokom.


9. Karamele enakomerno razporedite po jabolkah.


10. Posodo postavite v počasen kuhalnik in pustite, da se puding pari visoko za 3-4 ure, oziroma dokler se puding ne nastavi.


11. Postrezite toplo s sladoledom ali stepeno smetano.

Količina na porcijo
Kalorije 385 Kalorije iz maščobe 181
Odstotek celotne kalorije: maščoba 47% beljakovine 4% ogljikovih hidratov. 49%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 20 g
Nasičena maščoba 9 g
85 mg holesterola
Natrij 257 mg
Skupni ogljikovi hidrati 47 g
Prehranska vlaknina 3 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 12% Vitamin C 12% Kalcij 0% Železo 7%

.

Navodila Video: PUDING KARAMEL KUKUS, SIMPLE & MUDAH | CUSTARD CARAMEL PUDDING RECIPE | Trivina Kitchen (Maj 2024).