Sladka krompirjeva enolončnica

Sladka krompirjeva enolončnica

• 5 srednje velikih sladkih krompirjev
• 2 jajci
• 1/4 skodelice izhlapenega mleka
• 1 tsp. vanilija
• 3/4 skodelice sladkorja
• 1/2 žličke sol
• 2 tsp. maslo ali margerina

  Preliv -
  

• 1 T. maslo
• 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
• 1/2 skodelice moke
• 1 skodelica drobno sesekljanih olupkov ali orehov

Priprava -
Olupite sladek krompir in ga narežite na koščke. Narezan sladki krompir damo v ponev z omako, zalijemo z vodo, segrejemo do mehkega vrelišča in kuhamo do mehkega. Odcedite vodo. Kuhani sladki krompir zmešajte v veliki skledi. Dodamo jajca, mleko, vanilijo, sladkor, sol in maslo ter dobro premešamo. (Te sestavine lahko predelate tudi v predelovalcu hrane.) Mešanico nalijte v posodo z maslom. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 350 ° 20 minut.

Medtem ko se peče, pripravite preliv -
V globoki skledi skupaj zmešamo sladkor in moko. V zmes narežemo maslo. Vmešajte oreške. Sladki krompir vzamemo iz pečice. Dvignite temperaturo pečice na 375º. Preliv potresemo po pečenem sladkem krompirju. Vrnite se v pečico in pecite še 6 do 8 minut.

Corelle 7-pc. Set za peko pekača Chutney Ta 7-kos narejen iz keramike s pisanimi sadnimi poudarki. Koordinate Corelle Set omogočajo, da pečete in postrežete iz iste jedi. Set vključuje en 5 qt. okrogla jed s pokrovom, ena 3 qt. podolgovata jed, ena 2,5-qt. okrogla jed s pokrovom in dvema 7-oz. ramekin