Recept sladkega mehkega prerezeta

• Maj 1, 2024

Mehke perece so okusna sladka poslastica. Torbice so običajna prigrizek na športnem dogodku ali v nakupovalnem središču. Doma jih je presenetljivo enostavno izdelati in so veliko cenejši. Ko tem perecem dodate čokolado, so oni popoln sladki in slani prigrizek. Najbolje jih postrežemo toplo, prav iz pečice. Vendar so ravno tako dobre.

Recept sladkega mehkega prerezeta
Naredi 12 draguljev

Sestavine:

2 ovojnici kvasa (to je približno 4 1/2 žličke)
1 tsp. sladkorja
1 1/4 skodelice tople vode, ki jo segrejemo na 110 stopinj
4 skodelice moke
1/4 skodelice sladkorja
1 tsp. sol
1 žlica. olje
2 skodelici tople vode
2 žlici. Soda bikarbona
Raztopljeno maslo, cimet, kakav in sladkor so potrebni, da vanjo dokončno namastite končno kremo.
Staljena čokolada je tudi okusen dodatek za končne perece.

Navodila:

1. Združite 2 zavojki kvasa, 1 tsp. sladkorja in 1 1/4 skodelice tople vode skupaj v majhni skledi.
2. Pustite, da sedi 10 minut, naj se peni.
3. V večji mešalni posodi združite moko, preostali sladkor in sol.
4. Moki dodamo olje in kvasno zmes.
5. Gnetemo več zmesi, dokler testo ne tvori kroglice.
6. Veliko posodo premažite z oljem.
7. Testo položimo v skledo.
8. Pokrijte s plastičnim ovojem in pustite, da testo sedi in vzhaja 2 uri.
9. Pečico segrejte na 450 stopinj.
10. Testo ločite na 12 kroglic. (Testo lažje razdelim na 4 oddelke. Nato vsak odsek razdelite na tri.)
11. Zavijte vsakega v obliko kremena.
12. Združite pecilno soda in 2 skodelici vroče vode. (Mešanica sode bikarbone in vode daje perecu svojo rjavo zlato barvo in hrustljavo zunanjost.)
13. V to mešanico potopite vsako pereco.
14. Na testo potresemo sol.
15. Postavite na namaščen list piškotov in pecite 8 minut.
16. Združite cimet, sladkor in kakav.
17. Vsako pereco namažite s stopljenim maslom.
18. Premažite z mešanico cimeta in kakava.
19. Neobvezno: Raztopljeno stopljeno čokolado raztopite na perečih ali potopite perece v stopljeno čokolado.

Uživajte in sladkajte dušo s čokolado!

Navodila Video: ASMR SPICY RAW CRAB 매콤한 양념게장, 밥 비벼 먹는 꾸덕꾸덕한 소리(EATING SOUNDS)MUKBANG REAL SOUNDS (Maj 2024).