Recept za juho iz Turčije
Purana juha je tudi topla, okusna in zdrava! Ta recept je odličen za nizke carbers ali resnično vse, ki imajo radi puranjo juho. Popoln način za reševanje kakršnih koli puranov.

Sestavine:

1 žlica olivnega olja
3 stebla zelene, nasekljana
1 čebula, sesekljana
5 skodelic piščančje juhe
1 skodelica purana, nasekljana
sol in poper po okusu

Olje segrejte in ga uporabite približno 5 minut, da porjavi zelišče in čebulo. Vlijemo v piščančjo juho in vmešamo v purana. Začinite po okusu.

Obrok: 6

Neto ogljikovih hidratov na porcijo: 1,5g

Prehrana Turčije

Turčija je za vas zelo zdrava! Nekateri mislijo, da ima puran v sebi hormon, zaradi katerega ljudje zaspijo. To je triptofan. Čeprav je bilo to verjeti, v današnjem času zdaj vemo, da je triptofan v purani v tako majhnih količinah, da na človeka sploh nima vpliva! Če med počitnicami s puranjo zaspite, to ne počne puranje. To so vsi ogljikovi hidrati, ki jih vdihnete med temi obroki - pire krompir, kuhan krompir, kruh in druge sladko / škrobne stvari, ki jih jeste.

Koliko beljakovin najdemo v purani? Dobite približno 24 g beljakovin za 3oz purana. To je zelo zdrav protein, brez prevelikega tveganja za težke kovine (a la ribe) ali odvečne maščobe (a la govedina).


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea