Venison Lasagna
Venison Lasagna

  • 1 lb. divjačinska klobasa
  • 2 tsp. čebulna sol
  • 2 tsp. česnova sol
  • 1 pločevinka (16 oz.) Celih paradižnikov
  • 1 pločevinka (15 oz.) Paradižnikova omaka
  • 3 T. posušeni peteršiljevi kosmiči
  • 1 tsp. sladkorja
  • 1 tsp. Bazilika
  • 2 tsp. sol
  • 1 pločevinka (8 oz.) Kosov gob
  • 6 oz. nekuhani rezanci z lazanjo
  • 16 oz. rikota sir
  • 1/2 skodelice parmezana
  • 1-1 / 2 tsp. origano
  • 2 skodelici narezanega mocarele sira
Priprava -
Kuhajte in mešajte klobaso, čebulo in česnovo sol v 10 "" ponvi, dokler se klobasa rahlo ne porjavi. Odcedite dodajte paradižnik (s tekočino), paradižnikovo omako, 2 žlici peteršilja, sladkor, baziliko, 1/2 čajne žličke soli in gobe. Segrejemo do vretja, občasno mešamo. Zmanjšamo vročino, nato dušimo, odkrito, dokler mešanica ne postane konsistenca goste špageti omake, približno 1 uro. Rezance lazanke skuhamo, kot je navedeno na zavitku. Zmešamo sir rikote, 1/4 skodelice parmezana, 1 žlica peteršilja, 1-1 / 2 čajni žlički soli in origana.Položite polovico rezancev, 1/3 mešanice omak, 1/3 sira mocarele in polovico mešanice sira ricotta v namaščeni podolgovati ponvi , približno 10 "x 8" x 2 ". Postopek ponavljajte, dokler nimate 2 sloja. Preostalo 1/3 omake zmešajte na vrhu; prelijemo s preostalo 1/3 mocarele in potresemo s preostankom parmezana. Pečemo nepokrito pri 350 ° 45 minut. Pred serviranjem pustite stati 15 minut.

Ta recept je iz zbirke receptov za divjad iz Mednarodne zveze lovcev

Pokrita ponev Lasagna
Ta ponev je narejena za kuhanje in nošenje. Odporna posoda iz nerjavečega jekla 16-1 / 2 "x 12" ima odstranljivo stojalo za praženje in lastno ločeno lopatico. Težki jekleni ročaji omogočajo enostavno in varno prevažanje. Močna plastična prevleka je primerna za ohranjanje jedi na toplem ali za shranjevanje ostankov.

Navodila Video: Cheesy Venison Lasagna (Maj 2024).