Recept za torte iz morskih morskih izdelkov iz belega zlata

"Nežna, aromatična morska hrana, oblečena z značilnim vonjem Pomorskih provinc in sladkana s svetlo, sadno roko piva iz belega zlata!"

 

Priporočen pir: Le Cheval Blanc Blanche, Brasseur RJ, Montreal, Quebec Kanada


Slog: Witbier - Nejasna zlata slama - Vzglavna skalnata bela glava se naseli v tanko tančico nežnih mehurčkov pod žarečim zlatim telesom. Sadni okusi marelične in breskove mrežice s koriandrom in citrusi. Osvežilna piva sladkega slada in začinjenega hrustljavega hmelja, s pridihom limonine lupine v zaključku.

1 lb. solna trska, namočena čez noč - nato kuhana in kuhana
2-3 kilograma. Kennebec krompir
1 C Le Cheval Blanc Blanche
1 srednja čebula, drobno sesekljana
1 jajce, pretepeno
Poper, sveže mlet
1 C. moka
½ C. drobne krušne drobtine
¼ C. oljčno olje

Krompir olupite, narežite na četrtine. V 4-četrtinski ponvi skuhajte krompir v 1 C. Le Cheval Blanc Blanche in vodo, da pokrije. Kuhajte 20 minut. Odcedite in zmeljite krompir.

Kuhano, nasoljeno trsko olupite. Mešajte skupaj s pire krompirjem in sesekljano čebulo. Po okusu dodajte stepeno jajce in poper. Oblikujte v paštete.

Skupaj zmešamo moko in krušne drobtine. Iz bagera so nastale pleskavice v moki. V ponvi segrejte olivno olje. Frite paštete 3-5 minut na vsaki strani do zlato rjave barve. Postrežemo.

* Korist za zdravje: bogata z beljakovinami, vitamini skupine B, vitaminom C, niacinom, vitaminom D, vitaminom E, kalijem, fosforjem, magnezijem, bakrom

Na zdravje!


Navodila Video: Dekoracija sladic - Fault line torta (April 2024).