Ocenjensko letovišče Winnetu

• Maj 4, 2024

To novo letovišče s pogledom na miljo neokrnjene plaže na Martha's Vineyard združuje sodoben slog in staromodno gostoljubje za popoln otok na poti blizu Bostona.

Stopili smo na balkon tretjega nadstropja, da bi občudovali pogled na morje, in našli oranžno nebo, ki je zasijalo z rdečkami v rdeči, zlati in cvetoči roza barvi. To je bil šele začetek prvega Martinovega sončnega zahoda - vedno bolj je bilo, ko so se odtenki vijolične in burgundije plazili po zahodnem nebu, sonce pa se je dolgotrajno valjalo v morje.

Nismo še odprli kovčkov ali se celo usedli v blažen kavč in stole v dnevni sobi našega apartmaja in že smo vzljubili letovišče Winnetu. Kje drugje je še kdo napolnil nebo z ognjemetom, da nas je sprejel?

V redu, morda to ni bil privlačni lastnik ali generalni direktor z očarljivim britanskim naglasom, ki je naslikal nebo, a zagotovo so vedeli, kam postaviti balkone, ko so pred nekaj leti zasnovali novo letovišče. Naši so spregledali kotalijoče se trate, ribnik z obodom v vrtu, obrobje dreves in dolgo vrsto sipin, ki se spuščajo v morje nad Južno plažo. In seveda nebo.

Naslednje jutro je bila nad glavo svetlo modra skleda, saj smo se hitro vrteli okoli posestva in se odločili, kako preživeti dan. Pod odprto 3-stopenjsko verando, na katero se je odprl naš apartma (s katero se sredi poletja v prostorih hladi prekrižni vetrič), je bila orjaška šahovnica s peškami v velikosti štiriletnika.

Vrtovi so ga obkrožali, za tem pa je bilo parkirano veliko rdeče gasilsko vozilo. Tovornjak iz leta 1943 vozi otroke na igralna območja in spraševal sem se, ali mi dovolijo vožnjo. Toda odrasli se prevažajo v odprtem vagonu z lakiranim lesom. Ali pa z vodnim taksijem ali bolj prozaičnim avtobusom, ki se vozi tja in nazaj do Edgartown, tri milje stran.

Vendar je bilo dovolj razlogov, da ostanemo tukaj. Najprej plaža, kilometer zlatega peska, ki so ga oprali valovi in ​​podprte sipine, le pet minut hoje. The resort ponuja super udobne stole na plaži in majhne vozičke, s katerimi jih lahko nosite. Druga možnosti sta bila dva bazena, dobro opremljena telovadnica in kilometri poti za hojo.

Winnetu lahko najame kolesa za izposojo (njihovi gostje dobijo 25% popust na najemnino), za raziskovanje kolesarskih poti in podeželskih stez, ki spletijo otok. Vsakodnevni izleti vključujejo naravne oglede rezervacije Wasque Rezervacije na otoku Chappaquiddick ali svetilnik Cape Poge daleč na vrhu, ali vožnja s kajaki v pregradni plaži v zalivu Cape Poge. Izbrali smo turnejo po naravi in ​​svetilnikih ter spoznali več novih ptic - Ruddy Turnstones po postanku iz njihovih gnezdilcev tundre in ameriške lovilce ostrig, ki so se tu odpravili, da bi se septembra sprehajali na mehkužce.

Vsa ta aktivnost deluje kot apetit in našli smo večerni meni za Lure - Winnetuovo dobro restavracijo - ki je bil objavljen na vratih polnega hladilnika v našem apartmaju. Čeprav sem imel priložnost prebrati in razmisliti, preden sem prišel v jedilnico, je bilo težko izbirati med jedmi, kot sta zapečena jagnjetina ledina z jajčnimi tortelini iz jagnjetine ali sveža vinogradniška meč. Izbral sem ribe in postregel je kot par obrezanih zrezkov, kuhanih do sočne nežne popolnosti. Pred tem sem naročil slano predjed, pripravljen iz kozjega sira, karamelizirane čebule in lokalnih gob, postrežen s figami in balzamičnim kisom. Bilo je tako dobro, da sem skoraj preklical naročilo, da imam drugo. Kuhar Mark Goldberg nam je povedal, da sodeluje z lokalnimi kmeti in ribiči, da bi našel sveže sestavine, in to kaže v jedeh, ki jih streže.

Običajno me ne zanimajo sladice, toda ena je vzbudila mojo radovednost in vesel sem, da sem jo poskusil. Dimljeni jabolčni kolač je kot jabolčni hrustljav, narejen iz kockastih jabolk, ki so bila prekajena z lesom, postrežen z Guinnessovim sladoledom in rezino kandirane prekajene slanine. Lahko bi izbral Coffee & Donuts - posodo za espresso, kremo s cimetovim beignetom - ali S’mores, čokoladni puding, narezan s opečenim marshmallowom in okrašen s točko graham kreker.

Priznam, da če me dobro nahranite, bom vesel, toda na Winnetu sem našel še veliko več. Poleg namestitve ob morju, sončnih zahodov in našega prostornega apartmaja mi je bila všeč podrobnost in jasno sodelovanje lastnika in GM z njihovimi gosti. Občasno sem videl, da je eden od njih pozdravil gosta in ga vprašal, ali si želijo vožnje do Edgartown-a, ki ga je povabil, naj imajo v čakalnici limonado in sveže pečene piškote, kar predlaga kolesarsko pot in se prepriča, da ve za kakšno dejavnost. Dajejo otoškem gostoljubju nov pomen.