Osnovna torta z bučkami

• Maj 3, 2024

Med sezono z bučkami se zdi, da je na vrtu vedno na tone, tona na kuhinjskem pultu, ki čakajo na uporabo, in tone na pragovih sosedov. Rad uporabljam nežne majhne bučke v zelenjavnih jedeh, večje, strožje bučke pa prihranim za torto z bučkami in kruh iz bučk. Ta osnovna torta z bučkami (kruh iz bučk, ko ga pečemo v hlebcih - recept je enak) je vlažna in okusna, še posebej, če jo zmrznemo s kremnim sirom.

Osnovna torta z bučkami

16 obrokov

3 jajca
2-3 skodelice bučk, drobno naribane in pakirane
1 skodelica rastlinskega olja
2 skodelici sladkorja
1 1/2 čajne žličke vanilije
3 skodelice moke
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička cimeta
1 čajna žlička sode bikarbone
1/2 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
1 1/4 čajne žličke pecilnega praška

1. Pečico segrejte na 350 °.


2. Razpršite 2 9-palčne okrogle ponve za torte, 1 ponev za kapljanje 13 x 9 ", ponev 1 11 x 17", 2 standardno ponev, 1 12 skodelico s posodico ali 1 9 ali 10 "pomladno ponev s Baker's Joy, ali maščobo in moka; dno poravnajte s pergamentom (razen posode za bundt).


3. Podloge postavite v 24 skodelic za muffine.


4. V veliko skledo mešalnika dajte jajca, bučke, olje, sladkor in vanilijo.


5. Mešalnik vklopite na nizko hitrost in združite.


6. Dodamo moko, sol, cimet, sodo bikarbono, muškatni orešček in pecilni prašek.


7. Mešalnik vklopite na nizko hitrost in mešajte, dokler se sestavine ne združijo., / Li>
   
8. Strgajte stranice sklede.


9. Mešalnik vklopite na srednjo hitrost in pretepajte, dokler se dobro ne zmeša.


10. Vlijemo v pripravljeno ponev (e). Pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist: približno 30–35 minut za 9-krožne kroge, 35–40 minut za ponev s kapalko 13 x 9 ”, 20–25 minut za ponev 11–17”, 55–60 minut za ponev, 60-65 minut za ponev, 60-65 minut za ponev v obliki spomladi ali 15-20 minut za piškote.


11. Vzemite iz pečice; ohladite 10 minut, nato ga odstranite iz ponve (razen piškotov lahko odstranite po 5 minutah).


12. Na stojalih pustite, da se popolnoma ohladijo.


13. Zmrzli s smetano kremnim sirom

Količina na porcijo
Kalorije 324 Kalorije iz maščobe 134
Odstotek celotne kalorije: maščobe 41% beljakovine 5% ogljikovih hidratov. 54%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 15 g
Nasičena maščoba 1 g
Holesterol 40 mg
Natrij 237 mg
Skupni ogljikovi hidrati 44 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 2% Vitamin C 3% Kalcij 0% Železo 3%