Candy je Magic Cookbook Review

• Maj 7, 2024

	Naslov:	Candy Is Magic: Prave sestavine, moderni recepti
	Avtor:	Jami Curl
	Objavljeno:	18. april 2017, Ten Speed ​​Press
	Število strani:	312
	Cena kritja:	35,00 USD Trda vezava, 18,99 USD Kindle

---

Ena najboljših stvari o Candy je čarovnija avtor Jami Curl je avtorjevo navdušenje na temo sladkarij. To je pravzaprav privlačno in bralci bodo želeli začeti z izdelavo sladkarij. To zagotovo ni vaša običajna kuharska knjiga - v njej ni receptov za sladice, penuhe, božanstvo ali staromodne bombone. Namesto tega obstaja na desetine edinstvenih receptov za lizike, vključno z več sadnimi okusi, okusom kave in karamelnimi lizikami, skupaj s trendi okusi, kot so Chai Tea Lollipops, Pinot Gris Lollipops in Pinot Noir Lollipops. Obstajajo recepti za domače marshmallows (več vrst), domišljijske gumije in inovativne karamelne slaščice.

Poglavje o sestavinah, opremi in okusih je zelo obsežno in vsebuje dovolj informacij, da tudi najbolj neizkušeni kuhar spremeni v odličnega proizvajalca sladkarij. Curl-ove razlage ni le enostavno razumeti, temveč sta navdušenje in ljubezen do zadeve prišla skozi in spodbudila vse. Nekateri del proze je duhovit in zabaven, zato je knjigo v veselje za branje, četudi ni pravi čas za sladkarije.

Pred izdelavo nekaterih bonbonov se bo večina morala odpraviti v trgovino z dobrimi zalogami, da bo kupila posebne sestavine in nekaj posebne opreme - nobena od njih ni draga, vendar je kljub temu potrebna. Ko bo to doseženo, bo edina težava najprej izbrati, kaj narediti. Čudovite slike nam pomagajo, kako nam bodo izgledali različni bomboni, vendar pa je toliko takih, ki izgledajo vodno, zato bo izbira še težja.

V nasprotju s tistim, kar je v večini kuharskih knjig o sladkarijah, je Curl v to knjigo vključil recepte za sladoled, pa tudi sadne sirupe, čarobne prašine in napihnjene kreme. Obstaja tudi poglavje o posebnih projektih, ki dejansko zvenijo kot zabavno in morda vključujejo vso družino.

To zagotovo ni kuharica sladkarije vaše babice! Kdor se resno ukvarja z izdelavo unikatnih, trendovskih bonbonov, se bo zabaval s to odlično kuharsko knjigo.

Posebna zahvala podjetju NetGalley za posredovanje recenzije te knjige.

Navodila Video: MUG PIZZA RECIPE (Maj 2024).