Piščančji kakijatri z receptu za testenine z lasmi Angel

Piščančji kaktusi z pastami za lase Angel

Tu je čudovit recept za večerjo v piščančjih prsih v italijanskem slogu. Za popoln obrok dodajte zeleno solato. Je dovolj enostaven za vsakodnevni obrok, a hkrati dovolj eleganten, da služi za vsako posebno priložnost.

• 2 T. moka
• 4 polovice piščančjih prsi brez kože
• 2 T. olivno olje
• 1/2 skodelice drobno sesekljane zelene
• 1/4 skodelice drobno sesekljane čebule
• 1 pločevinka (6 oz) paradižnikova pasta
• 1 skodelica piščančje juhe - navadna z nizko vsebnostjo maščob
• 1/3 skodelice belega vina
• 1 pločevinka (8 oz.) Narezanih gob (neobvezno)
• 1/2 žličke. Bazilika
• 1/2 žličke. timijan
• 1/4 tsp. majaron
• 8 oz. angelske testenine za lase
• nariban parmezanski sir

Priprava -
Moko dajte v plastično vrečko. Piščančje prsi položimo v plastično vrečko in stresemo, da premažemo z moko. V veliki ponvi segrejte oljčno olje na srednje močni vročini. Dodamo piščančje prsi brez kosti in jih pražimo približno 2 minuti na stran ali dokler se na obeh straneh rahlo ne porjavi. Piščančja prsa odstranite iz ponve. Zavite v folijo in odložite. Zelenjavo in čebulo postavite v ponev in pražite na srednjem ognju približno 2 do 3 minute ali dokler čebula ni prozorna in zelena komajda mehka. Vmešajte paradižnikovo pasto, piščančjo juho, belo vino, gobe (če jih uporabljate), baziliko, timijan in majaron. Mešajte na srednji vročini, dokler se lepo ne zmeša. Piščančje prsi postavite nazaj v ponev. Na piščanca nalijte nekaj omake. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte približno 35 do 40 minut ali toliko časa, da se piščanec temeljito skuha. Medtem ko piščanca kuhamo približno 20 minut, skuhamo testenine za angele, kot je navedeno na zavitku; odtok. Kuhane in odcejene testenine položite na velik servirni krožnik. Piščančje prsi in omako položimo nad kuhane testenine. Potresemo z naribanim parmezanom in postrežemo.