Kitajski jušni recepti za zimo

• Maj 16, 2024

Ko se bližajo hladne temperature, začnemo hrepeneti po okusni prijetni hrani. Srčne juhe so eden izmed priljubljenih receptov letnih časov. Tu je nekaj okusnih kitajskih juh, ki so kot nalašč za prihajajočo zimo.

Kitajske klasične juhe - Te klasične recepte za juho lahko najdete v večini kitajskih restavracij in jedilnikov.

1. Recept za juho iz jajčnih kapljic
   Jajčna kapljica juha je klasična juha, pripravljena s slano piščančjo juho, ki je obložena s tankimi prameni jajca, ki se stopijo v ustih. Ta juha je aromatizirana z zeleno čebulo, ingverjem in belim poprom, kot nalašč za hladnejše mesece.


2. Recept za vročo in kislo juho
   Vroča in kisla juha je še ena kitajska klasika, ki uravnoteži ying in jang okusov začinjeno in kislo. Ta juha je napolnjena z mešanico gob, bambusa, otroške koruze in piščanca. Nekoliko bolj srčna od jajčne kapljice, to zagotovo ogreje kogar koli.


3. Recept za juho iz Wontona
   Wontons, napolnjeni s slano svinjsko mešanico, kuhamo v okusni kitajski zalogi piščanca. Za pripravo te juhe lahko uporabite katero koli vrsto wonton-a, ki jo izberete, ali pa jo naredite ročno ali kupite v kitajski trgovini z živili.

Kitajske tradicionalne juhe - To so juhe, ki jih nekateri morda ne poznajo in jih na kitajskih jedilniških restavracijah ne vidijo pogosto.

1. Recept za juho iz korenine Lotus
   Koren Lotusa je stebelni del cveta lotosa. Korenino, ki jo pogosto uporabljamo pri kitajskem kuhanju, narezujemo in kombiniramo z arašidi, datlji in goji jagodi, da ustvarimo edinstveno aromatično juho. Korenino lotosa in kitajske datlje, imenovane tudi jujube, najdemo v večini azijskih trgovin z živili. Ta juha je rahlo sladkega okusa in je kot nalašč za ohranjanje toplote.


2. Recept za sladko krompirjevo juho
   Ta juha je sladica juha, ki je znana tudi kot "Tong Sui." Ta sladka juha, narejena iz ingverja in medu, vsebuje koščke sladkega krompirja in tudi goji jagode. Te jagode so znane tudi kot volčje jagode in jih najdemo v trgovinah z zdravo hrano, pa tudi v nekaterih trgovinah z živili.


3. Kitajski recept za juho iz vodne kreše
   Še ena zdrava juha, ki vsebuje tudi goji jagode, pa tudi datlje; ta vodna krešna juha je polna hranil. To je slana juha z osnovo piščančje juhe, začinjena z belim poprom in sojino omako. Vodna kreša je listnata zelena, ki jo najdemo v oddelku za proizvodnjo večine lokalnih trgovin z živili in tej juhi doda nežen začinjen okus.

Kitajske srčne juhe - Tu so juhe, ki so polne srčnih sestavin.

1. Recept za jušno piščančjo juho
   Ta okusna začinjena juha je polnjena s piščancem, brokolijem in korenčkom. Po okusu je podobna dobro znani sečuanski piščančji jed, da je ta juha kot nalašč za kosilo ali večerjo z gosti.


2. Kitajski recept za juho iz piščanca in sladke koruze
   Kitajska piščančja in sladka koruzna juha je še ena srčna juha, ki jo pogosto najdemo na restavracijah. Sladka koruzna jedrca z nastrganim piščancem v kremni juhi zagotovo ugajajo vsem v hladnih zimskih mesecih. Lepa nekoliko težja juha je lahko obrok sama po sebi.


3. Kitajski recept za juho z rezanci iz govejega mesa
   Tu je še ena juha, ki je primerna za obrok. Ta goveja juha z rezanci je polna vitkih trakov govedine in bok choyja; aromatiziran s česnom, zeleno čebulo in sečuanskimi popermi. Sečuanske olupke lahko najdete v večini azijskih trgovin z živili in nekaterih lokalnih trgovinah z živili. Te paprike imajo rahel poper po okusu in jim pripekajo otrplost. Temu receptu dodajo veliko topline.
   

   Navodila Video: RECEPT: Kislo pekoča juha (Maj 2024).

   
   
   Kitajski jušni recepti za zimo, kitajska hrana, recepti kitajske juhe za zimo, kitajske juhe za zimo, recepti za juho, kitajska juha, juha, recept za juho