Recept za puding iz čokoladnega kruha

• Maj 1, 2024

Krušni puding je sladica, ki jo uživajo po vsem svetu. Obstaja že stoletja. Najprej je bil ustvarjen kot način uporabe starega zastarelega kruha. Osnova te sladice so kruh, mleko in jajca. Po tem je toliko različic te jedi. Lahko je slana ali sladka. Ta recept je sladek in vključuje tako mlečne kot bele čokolade. Za ta recept sem uporabil italijanski kruh. Vendar lahko uporabite poljubno vrsto kruha.

Recept za puding iz čokoladnega kruha

Sestavine:

1/2 štruce italijanskega kruha
1 skodelica čokoladnih čipsa
1/2 skodelice čipsa iz bele čokolade
1 1/2 skodelice pol in pol
4 jajca
1 žlica vanilije
1/2 skodelice sladkorja

Vaniljeva omaka:

1 skodelica vode
1/4 skodelice sladkorja
1 žlica koruznega škroba
1 žlica vanilije
2 žlici masla

Neobvezno: Smetana

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.
2. Namastite 2 četrtinski pekač.
3. Polovico štruce italijanskega kruha narežite na 1 palčne kocke.
4. Kruh položite v veliko skledo in prelijte polovico in pol.
5. Nekajkrat premešajte kruh, da se popolnoma premaže s polovico in pol.
6. V ločeni skledi stepemo jajca, vanilijo in sladkor.
7. Prelijemo s kruhom in mešamo, da se premaže.
8. V mešanico kruha dodajte čokoladni čips.
9. Kruh razporedite v pekač.
10. Pazite, da so čokoladni čipi enakomerno razporejeni.
11. Pečemo 40-45 minut.
12. Za izdelavo vanilijeve omake dodajte vodo v manjšo ponev z omako in segrevajte, dokler voda ne zavre.
13. Združite sladkor in koruzni škrob.
14. V vodo dodajte mešanico sladkorja in koruznega škroba, ko začne vreti.
15. Zmanjšajte toploto in nadaljujte z mešanjem, dokler se ne začne zgostiti.
16. Ko se zgosti, jo odstranite s toplote.
17. Dodajte vanilijo in maslo ter mešajte, dokler se ne stopi.
18. Kruh postrežemo topel z vanilijevo omako in stepeno smetano.
19. Ostale hranite v hladilniku. Ostanke lahko postrežemo hladno ali jih ponovno ogrejemo iz mikrovalovne pečice.

Uživajte in sladkajte dušo s čokolado!

Navodila Video: Kulinarični kotiček - čokoladni biskvit brez moke in sladkorja (Maj 2024).