Torta s čokoladnimi bučkami Bundt

• Maj 5, 2024

IT je eno izmed številnih področij, kjer je prinašanje hrane na delo pogosto pomemben družbeni ritual. Eden od pomislekov, ki jih imam vedno, ko moram prinesti hrano, je, da bi prinesel nekaj bolj zdravega, kar bodo ljudje še vedno smatrali kot slast. Ko gre za sladice, se ponavadi odpravim po receptu, ki sem ga dobil od starega soseda, čokoladno torto iz bučk. Čeprav se morda ne sliši privlačno, je okusno bogata, doda nekaj dodatne zelenjave v vašo prehrano in nikoli ne bi vedeli, da ima bučke v njej, če vas ne bi bilo, ko so jo pripravljali.

Čokoladna torta iz bučk

Naredi torto Bundt 10 "ali pravokotno torto velikosti 9" x12 "

Pečico segrejte na 350 stopinj.

Začnite s suhimi sestavinami:

2 1/2 skodelice moke
1/2 skodelice kakava
2 1/2 žličke pecilnega praška
1 1/2 čajne žličke sode
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička cimeta

Če imate sito, je sušenje sestavin skozi sito na košček voščenega papirja ali v posodo srednje velikosti najlažji način, da kakavo zmešate, vendar če suhih sestavin ne zmešate samo v medij skleda.

V veliki skledi zmešamo skupaj:

3/4 skodelice mehkega masla in
2 skodelici sladkorja

Nato dodajte:

3 jajca in
2 žlički vanilijevega ekstrakta

Naslednji dodaj:

2 skodelici naribanih bučk
Moj sosed je z bučkami dodal tudi 2 čajni žlički pomarančne lupine, a tega nikoli ne počnem.

Izmerite:

1/2 skodelice mleka

Alternativno dodajte mešane suhe sestavine in mleko v testo za bučke in dobro premešajte.

Dodaj:

1 skodelica nasekljanih pecanov.

Vlijemo v namaščeno ponev za torto. Pečemo bundt torto 1 uro, ponev 9 x 12 traja 45 minut.

Ker je ta torta tako bogata in vlažna, jo ponavadi postrežem navadno ali le z malo sladkorja v prahu, dobro pa je s skoraj katero koli čokoladno glazuro ali glazuro.

Če potrebujete ponev Bundt, so na voljo na Amazon.com.