Ohladitev in sladkor
Mogoče je sezona, da se sladkor nabira, a je to dobra hladna sezona? Nekateri zdravstveni strokovnjaki menijo, da lahko velik odmerek sladkorja zavira vaš imunski sistem in vas naredi bolj izpostavljene prehladom, gripi in drugim okužbam.

Študija, ki je bila narejena na univerzi Loma Linda, vas bo morda dvakrat premislila, da bi pokukali še dodaten kos pite ali piškotka, če želite močan imunski sistem. Raziskovalci so prostovoljcem dali 100 gramov sladkorja (20 žličk ali približno količino v litru sode bikarbone). Kri, odvzeta udeležencem študije, je bila pomešana z bakterijami.

Odkrili so, da se bela krvna celica, ki se borijo z okužbo, pri tistih, napolnjenih s sladkorjem, zatira. Te potlačene celice so zaužile veliko manj bakterij kot iste vrste celic pri ljudeh, ki so pravkar postili ali pojedli nesladkan škrob.

Izhodišče, omejevanje sladkorja, skupaj z uživanjem zdrave hrane, bi moralo biti prva obramba pred prehladom ali gripo. Še vedno niste prepričani? V drugi študiji je količina sladkorja v dveh sladkanih napitkih znižala imuniteto udeležencev za 50 odstotkov do pet ur po pitju. Dieta z veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, sveže zelenjave, oreščkov in semen ni imela negativnega vpliva na imunost.

Kako lahko omejite sladkor, ko se v prazničnem času vrti okoli vas? Pripravite si svoje zdrave dobrote, ki jih boste delili na druženjih, in si privoščite zelenjavne in sadne krožnike za prigrizek.

Tu je recept za okusno poslastico, s katerim boste začeli zmanjševati vnos sladkorja.

Surove palice iz limoninih borovnic, brez oreščkov

Tukaj je tisto, kar potrebujete:

Spodnji sloj
3/4 skodelice sončničnih semen, zmlete v moko
1/4 skodelice drobnih nesladkanih kokosovih kosmičev
2 T. kokosovo maslo
črtica morske soli
lupina ene limone
1 T. nesladkan sonček

Srednji sloj

Meso iz enega velikega avokada ali dveh majhnih
1/2 skodelice svežih ali odmrznjenih zamrznjenih borovnic
Koščki in sok ene limone
1/4 skodelice zmehčanega kokosovega olja ali kokosovega masla
Neobvezno: Stevia, po okusu

Zgornji sloj
3 T. kokosovega olja in 3 T. kokosovega masla, zmehčano
Koščki in sok ene limone

Tukaj je nekaj:

Za spodnjo plast zmeljemo sončnična semena v kurilno moko v predelavi hrane ali mlinčku za začimbe. Nadaljujte z dodajanjem drugih sestavin, da oblikujete zrnato testo. Testo pritisnemo na dno ponev z navadnim hlebom. Odločil sem se za silikonsko štruco. Ponev postavite v hladilnik ali zamrzovalnik, da se spodnja plast strdi.

Brez čiščenja živilskega procesorja dodajte sestavine srednjega sloja in mešajte do gladkega. Nadev iz limonove borovnice enakomerno razporedite po spodnji plasti. Vrnite hlebček v hladilnik ali zamrzovalnik.

Za zgornjo plast mešamo mešanico kokosovega olja / kokosovega masla v mikrovalovni pečici ali nad ponev s toplo vodo za surovo različico. Vmešajte limonino lupinico in limonin sok. Nadaljujte z mešanjem, dokler preliv ni gost in kremast. Z lopatico razporedite limonin preliv po nadevu. Vrnite se v hladilnik ali zamrzovalnik za nekaj ur, da se strdijo. Ko ste pripravljeni za serviranje, narežite na palice. Ostanke shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku.



Navodila Video: POTRATNA POTICA - Video recept (November 2021).